Огурцы с хлебом и маслом
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
25 минут
-
Общее время
25 минут
основные моменты рецепта
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 6 пинтовых банок (около 12 чашек)
-
Калории 7
-
Жир 0 г
-
Насыщенные жиры 0 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 1 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 0 г
-
Натрий 27 мг
-
Сахара 1 г
-
Калий 38 мг
Попробуйте эти терпко-сладкие маринованные огурчики на бутерброде с тунцом или измельчите их в соус тартар для тушеного рыбного филе.
Инструкции
Разложите ломтики огурцов по 6 банкам для консервирования размером с 2 чашки или аналогичным по размеру емкостям из закаленного стекла или термостойкого пластика с крышками. Добавьте 1/2 чайной ложки специй для маринования и 1/2 чайной ложки куркумы в каждую банку.
Соедините уксус, 3 стакана воды, сахар и соль в большой кастрюле. Доведите до кипения и помешивайте, пока сахар и соль не растворятся. Кипятите в течение 2 минут. Снимите с огня.
Осторожно заполните банки (или контейнеры) рассолом до 1/2 дюйма от края, полностью покрывая огурцы. (Выбросьте остатки рассола).
Закройте банки (или контейнеры) крышками. Перед подачей на стол охладите по крайней мере 24 часа. Хранить в холодильнике до 1 месяца.
