Медовый пшеничный пахтовый хлеб или роллы
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
рецепт доктора
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Вегетарианский
Информация о питании
Составляет: 12 булочек
-
Калории 165
-
Белок 5,7 г
-
Углеводы 31,2 г
-
Пищевые волокна 3 г
-
Жир 2,4 г
-
Насыщенные жиры 0,4 г
-
Холестерин 18,4 мг
-
Натрий 29,8 мг
-
Калории из жира 13%
-
Сахара 7 г
-
Кальций 41,2 мг
-
Витамин А 27,4 МЕ
-
Витамин С 0,3 мг
Вы можете использовать хлебопечку для приготовления теста и дать ему подняться один раз, затем разделить его на булочки и оставить подниматься на ночь в холодильнике. Затем, когда вы будете готовы, просто достаньте его и выпекайте! Они великолепны прямо из духовки.
Инструкции
Добавьте все ингредиенты в кастрюлю хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем (для моей машины - в порядке, указанном здесь) - последним ингредиентом обычно добавляются дрожжи, сделайте лунку в центре муки и затем добавьте дрожжи.
?
Установите хлебопечку на цикл DOUGH (обычно 1 час 40 минут) и нажмите START.
?
Когда хлебопечка закончит работу, выньте тесто из кастрюли и разбейте или разрежьте на 12 шариков (или переложите тесто в форму для буханки, смазанную спреем для приготовления канолы). Выложите шарики на лист для печенья, смазанный спреем для приготовления канолы. Накройте полиэтиленовой пленкой, сбрызнутой спреем для приготовления канолы (чтобы она не прилипла к тесту), и поставьте в холодильник, чтобы тесто поднялось на ночь или пока вы работаете или играете в течение дня (или дайте ему подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое).
?
Разогрейте духовку до 350F. Слегка смажьте верх булочек или батона растопленным сливочным маслом или маслом канола, затем посыпьте верх булочек овсяными хлопьями, если хотите.
?
Выпекайте булочки около 15 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми и не будут готовы (для проверки хлеба потребуется около 35 минут).
