Острый цыпленок в мундире
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
рецепт доктора
-
Время подготовки
5 минут
-
Время приготовления
25 минут
-
Общее время
30 минут
основные моменты рецепта
-
Без глютена
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Высокое содержание белка
Информация о питании
Составляет: 4 порции
-
Калории 175
-
Белок 27,4 г
-
Углеводы 1,7 г
-
Пищевые волокна 0,1 г
-
Жир 6 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Холестерин 68,4 мг
-
Натрий 77,7 мг
-
Калории из жира 30%
-
Сахара 0,3 г
-
Кальций 18 мг
-
Железо 0,9 мг
-
Калий 324 мг
-
Витамин А 27,3 МЕ
-
Витамин С 7,3 мг
Инструкции
Добавьте оливковое масло в большую антипригарную сковороду и начните нагревать на средне-высоком огне.
Когда мясо нагреется (через минуту или две), добавьте чеснок и куриные грудки (положите их так, чтобы они были плоскими и покрывали оливковое масло на дне сковороды). Обжаривайте в течение двух-трех минут, посыпьте сверху перцем, затем переверните и обжарьте с другой стороны в течение двух-трех минут.
Уменьшите огонь до низкого и сбрызните лимонным соком и водой, куриным бульоном или вином. Сразу же накройте сковороду и готовьте, пока курица не будет полностью готова (еще около 15 минут).
Подавайте курицу с лимонным бульоном на дне сковороды или без него.
