Яблочные овсяные маффины
Социальная панель Поделиться Pin
доктор Рецепт
-
Время подготовки
20 минут
-
Время приготовления
20 минут
-
Общее время
40 минут
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Вегетарианский
Информация о питании
Составляет: 12 маффинов (6 порций)
Размер порции: 2 маффина
-
Калории 332
-
Белок 3,4 г
-
Углеводы 33,6 г
-
Диетические волокна 1,5 г
-
Жир 2,1 г
-
Насыщенные жиры 0,5 г
-
Холестерин 18,2 мг
-
Натрий 223 мг
-
Калории из жира 6%
-
Сахара 14,7 г
-
Кальций 32,3 мг
-
Железо 1,2 мг
-
Калий 80,2 мг
-
Витамин А 126 МЕ
-
Витамин С 0,7 мг
Инструкции
Разогрейте духовку до 375F. Выстелите противень для маффинов бумажными или фольгированными вкладышами.
Добавьте коричневый сахар, 1/4 стакана муки, щепотку соли и корицу в большую миску для смешивания и недолго взбивайте миксером с лопастной насадкой. Добавьте 2 столовые ложки маргарина и взбивайте на низкой скорости до образования крошек. Всыпьте овсяные хлопья руками. Пересыпьте в небольшую миску и отставьте в сторону.
Верните миску в миксер, добавьте 2 столовые ложки маргарина, сахар и ванильный экстракт и взбивайте до получения светлой и пушистой массы. Добавить яйцо и взбить до однородности, соскабливая края миски.
Добавьте муку, пекарский порошок, пищевую соду и 1/2 чайной ложки соли в мерный стакан на 4 чашки и взбейте, чтобы смешать.
Добавьте мучную смесь сразу в миксерную чашу, а также сметану и пахту. Взбивайте на низкой скорости, пока не смешаете смесь (соскребая ее со стенок миски через 5 секунд). Добавьте кусочки яблок.
Выложите по 1/8 стакана теста в каждую чашку для маффинов. Равномерно посыпьте топпинг сверху каждого маффина. Выпекайте около 20 минут или пока кексы слегка не подрумянятся, а верхняя часть не отпружинит после нажатия.
