Запеченная курица с луком и луком-пореем
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
35 минут
-
Общее время
1 час 20 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
Информация о питании
Составляет: 6 порций
-
Калории 261
-
Жир 13 г
-
Насыщенные жиры 3 г
-
Моножир 8 г
-
Холестерин 78 мг
-
Углеводы 8 г
-
Пищевые волокна 1 г
-
Белок 26 г
-
Натрий 324 мг
-
Сахара 3 г
-
Калий 335 мг
Запекание кусков курицы - один из самых простых способов приготовить блюдо на стол для вашей семьи. Этот цыпленок в горчичной глазури запекается на ложе из нарезанного лука, лука-порея и чеснока, которые вы можете подать вместе с ним.
Инструкции
Разогрейте духовку до 400F.
Перемешайте лук, лук-порей, чеснок, 2 столовые ложки масла, тимьян и соль в большой миске, пока овощи не будут хорошо покрыты. Выложите смесь в нереактивную форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Выложите кусочки курицы на овощи. Запекайте в течение 10 минут.
Взбейте горчицу, лук-шалот, розмарин, соевый соус и перец в небольшой миске; постепенно влейте оставшуюся 1 столовую ложку масла.
Через 10 минут смажьте курицу горчичной глазурью. Продолжайте запекать, пока термометр, вставленный в самую толстую часть ножки или грудки (не касаясь кости), не покажет 165F, еще 30-45 минут. Подавайте курицу с овощами.
