Японский огуречный салат
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
15 минут
-
Общее время
15 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
Информация о питании
Составляет: 4
Размер порции: 1 чашка
-
Калории 46
-
Жир 2 г
-
Насыщенные жиры 0 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 4 г
-
Пищевые волокна 1 г
-
Белок 1 г
-
Натрий 147 мг
-
Сахара 2 г
-
Калий 137 мг
Этот прохладный, хрустящий салат в японском стиле настолько же элегантен и сбалансирован, насколько прост.
Инструкции
Очистите огурцы от кожуры, чтобы остались чередующиеся зеленые полоски. Разрежьте огурцы пополам вдоль; ложкой выскребите семена. С помощью кухонного комбайна или острого ножа нарежьте очень тонкими ломтиками. Положите на двойной слой бумажного полотенца и слегка отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу.
Соедините уксус, сахар и соль в миске среднего размера, помешивая, чтобы они растворились. Добавьте огурцы и семена кунжута; хорошо перемешайте. Подавайте сразу же.
