Фетучини Альфредо из индейки
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
рецепт доктора
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
Информация о питании
Составляет: 4 порции
-
Калории 421
-
Белок 38,1 г
-
Углеводы 43,5 г
-
Диетические волокна 2 г
-
Жир 9,4 г
-
Насыщенные жиры 5,2 г
-
Холестерин 96,4 мг
-
Натрий 333 мг
-
Калории из жира 20%
-
Сахара 6 г
-
Кальций 191 мг
-
Железо 2,8 мг
-
Калий 534 мг
-
Витамин А 241 МЕ
-
Витамин С 0,6 мг
Инструкции
Отварите лапшу фетучине.
Соедините сливочный сыр, 1/4 чашки обезжиренной полуфабриката и муку в небольшой миске или кухонном комбайне. Взбивайте или перемешивайте до получения однородной массы. Медленно влейте оставшуюся половину половины или молоко и взбивайте до однородности.
Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в большой антипригарной сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавьте молочную смесь и продолжайте нагревать, постоянно помешивая, пока соус не станет нужной густоты (около 3-4 минут). Уменьшите огонь и добавьте горячую лапшу и полоски индейки. Перемешайте, чтобы лапша и индейка хорошо покрылись соусом. Добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу, если хотите. Посыпьте тертым пармезаном и подавайте к столу.
