Дробленый красный картофель с пахтой
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
10 минут
-
Общее время
25 минут
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкий уровень натрия
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
Информация о питании
Составляет: 6 порций
-
Калории 85
-
Жир 0 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 19 г
-
Диетические волокна 2 г
-
Белок 3 г
-
Натрий 311 мг
-
Сахара 2 г
-
Калий 522 мг
Это простое в приготовлении блюдо является отличной и практически нетрудоемкой альтернативой традиционному картофельному пюре.
Инструкции
Залейте картофель холодной водой в большой кастрюле. Добавьте соль и доведите до кипения на среднем огне. Варите до готовности, 12-15 минут.
Слейте воду из картофеля в дуршлаг и переложите его в миску среднего размера.
Крупно раздавите картофель картофелемялкой или обратной стороной большой ложки. Аккуратно перемешайте с пахтой и шнитт-луком. Приправьте солью и перцем.
