Кленово-горчичная запеченная курица
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
30 минут
-
Общее время
1 час 45 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
Информация о питании
Составляет: 8 порций
-
Калории 238
-
Жир 7 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 3 г
-
Холестерин 72 мг
-
Углеводы 14 г
-
Диетические волокна 2 г
-
Сахара 3 г
-
Белки 29 г
-
Натрий 299 мг
-
Калий 230 мг
Насладитесь этой хрустящей курицей дома за семейным ужином или возьмите ее с собой на пикник, чтобы съесть холодной - вилки и ножи не нужны! Для лучшего вкуса покупайте натуральную курицу местного разведения и кленовый сироп сорта B.
Инструкции
Взбейте горчицу, кленовый сироп, 1 столовую ложку масла, тимьян, перец и соль в большой миске. Добавьте курицу и поверните, чтобы равномерно обмазать. Накройте и маринуйте в холодильнике не менее 30 минут и до 6 часов.
Разогрейте духовку до 400F. Установите проволочную решетку на большой лист для выпечки.
Соедините панировочные сухари и оставшуюся 1 столовую ложку масла на тарелке. Обмакните в сухарях сторону каждого куска курицы с кожицей (у барабанных палочек обмакните более мясистую сторону) и положите на проволочную решетку панированной стороной вверх. Оставляйте между кусками не менее 1 дюйма.
Запекайте до золотисто-коричневого цвета, пока термометр, вставленный в самую толстую часть мяса, не покажет 165F, 35-40 минут. Подавайте горячим или дайте остыть, охладите и подавайте охлажденным.
