Салат с курицей с карри
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
30 минут
-
Общее время
1 час 30 минут
основные моменты рецепта
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкая калорийность
Информация о питании
Составляет: 6 порций
-
Калории 274
-
Жир 6 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 2 г
-
Холестерин 68 мг
-
Углеводы 29 г
-
Диетические волокна 1 г
-
Белок 25 г
-
Натрий 538 мг
-
Сахара 22 г
-
Калий 337 мг
Охлаждение припущенных куриных грудок в жидкости для варки обеспечивает влажный и сочный результат в этом салате из курицы с карри. Нафаршировать в цельнозерновые лаваши с измельченным салатом.
Инструкции
Доведите бульон и воду до кипения в большой неглубокой кастрюле. Добавьте курицу и уменьшите огонь до низкого. Тушите, частично прикрыв крышкой, пока курица не станет розовой внутри, 10-12 минут. Переложите курицу в неглубокое блюдо и полейте сверху жидкостью для варки. Охладите до охлаждения, не менее 1 часа или на ночь. Выньте курицу из жидкости для приготовления и нарежьте кубиками.
Перемешайте майонез, йогурт, чатни и порошок карри в миске среднего размера до однородной массы. Добавьте нарезанную кубиками курицу, яблоко и смородину (или изюм) и перемешайте до полного покрытия.
