Фаршированная курица с двумя сырами по-средиземноморски
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
доктор Рецепт
-
Время подготовки
30 минут
-
Время приготовления
40 минут
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 4 порции
-
Калории 341
-
Белок 50,1 г
-
Углеводы 7,2 г
-
Пищевые волокна 1,9 г
-
Жир 11,8 г
-
Насыщенные жиры 4,9 г
-
Холестерин 119 мг
-
Натрий 415 мг
-
Калории из жиров 31%
-
Сахара 2,6 г
-
Кальций 363 мг
-
Железо 3 мг
-
Калий 861 мг
-
Витамин А 4536 МЕ
-
Витамин С 21,3 мг
Инструкции
Разогрейте масло на среднем огне в антипригарной сковороде. Добавьте лук и готовьте, помешивая, пока лук не станет нежным, около 5 минут.
Перемешайте помидоры и чеснок. Добавьте шпинат, накройте крышкой и готовьте около 3 минут, пока шпинат не станет мягким. Снимите с огня.
Дайте смеси немного остыть, добавьте Моцареллу и Пармезан.
Разогрейте духовку до 375F.
Начиная с центра более толстого конца грудки, вставьте маленький нож горизонтально, остановившись примерно в 1 дюйме от противоположного конца. Откройте разрез, чтобы получился карман шириной 1 дюйм, и положите 1/4 начинки в каждую грудку.
Приправьте курицу смесью итальянских приправ и выложите в форму для выпечки размером 13 "x9 "x2".
Вылейте бульон на курицу. Накрыть фольгой и запекать 40 минут.
Держать в тепле до подачи на стол.
