Летний салат из помидоров, лука и огурцов
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
20 минут
-
Общее время
50 минут
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкий уровень натрия
-
Веган
Информация о питании
Составляет: 6 порций
Размер порции: 1 1/2 чашки
-
Калории 58
-
Жир 3 г
-
Насыщенные жиры 0 г
-
Моножир 2 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 8 г
-
Диетические волокна 2 г
-
Белок 1 г
-
Натрий 202 мг
-
Сахара 6 г
-
Калий 264 мг
Свежие дольки помидоров, тонко нарезанный лук и нарезанный огурец, заправленные простым уксусом и маслом, делают самый простой салат, который только можно придумать. Считайте его южным аналогом классического итальянского салата с томатами и моцареллой. Лучше всего им наслаждаться в разгар лета, когда помидоры и огурцы свежие с огорода.
Инструкции
Взбейте уксус, масло, мед, соль и перец в большой неглубокой миске.
Снимите с огурцов чередующиеся полоски кожуры. Нарежьте огурцы тонкими кружочками. Добавьте ломтики огурцов, помидоры и лук в заправку и аккуратно перемешайте. Дайте постоять при комнатной температуре не менее 30 минут и не более 1 часа.
Непосредственно перед подачей добавьте зелень и снова перемешайте.
