Шоколадный крендель и вишневые шарики из попкорна
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
20 мин
-
Общее время
20 мин
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Вегетарианский
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 12 шариков
-
Калории 89
-
Жир 3 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 13 г
-
Пищевые волокна 1 г
-
Белок 2 г
-
Натрий 34 мг
-
Сахара 8 г
-
Калий 18 мг
Эти шарики попкорна сделаны с нектаром агавы и арахисовым маслом и дополнены крендельками в шоколаде и сушеной вишней для особого удовольствия.
Инструкции
Выстелите лист для выпечки пергаментом или вощеной бумагой. Подготовьте среднюю миску с ледяной водой. Положите попкорн в большую миску.
?
Соедините агаву (или мед) и арахисовое масло (или миндальное масло) в маленькой кастрюле. Готовьте на среднем огне, осторожно, но постоянно помешивая. Как только смесь начнет слегка пузыриться, готовьте, постоянно помешивая, еще 15 секунд.
?
Сразу же вылейте смесь на попкорн и аккуратно перемешайте деревянной ложкой или лопаточкой, пока он не будет хорошо покрыт. Аккуратно перемешайте крендельки в темном шоколаде и мелко нарезанную сушеную вишню.
?
Опустите обе руки в ледяную воду. Быстро сжимайте небольшими горстями (по 1/4 стакана в каждой) смесь попкорна в 2-дюймовые шарики. (Следите за тем, чтобы в каждый шарик попало немного крендельков и сушеной вишни). Выложите шарики на подготовленный лист для выпечки. Если они кажутся слишком хрупкими, ополосните руки холодной водой и снова надавите и сожмите каждый шарик, чтобы помочь им держаться вместе.
?
Дайте полностью остыть перед хранением. Для хранения заверните по отдельности в полиэтиленовую пленку и храните в герметичном контейнере.
