Испанский миндаль со специями
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
10 мин
-
Время приготовления
1 час
-
Общее время
1 час 30 мин
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Высокое содержание клетчатки
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Низкое содержание натрия
-
Вегетарианский
-
Вегетарианский
Информация о питании
Составляет: 12 порций
Размер порции: 1/4 чашки
-
Калории 245
-
Жир 19 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 12 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 12 г
-
Пищевые волокна 5 г
-
Белок 8 г
-
Натрий 99 мг
-
Сахара 6 г
-
Калий 5 г
Соленый, сладкий и с ароматом дыма - идеальный миндаль для вечеринки. Если на следующий день останутся какие-нибудь кусочки, побалуйте их салатом с нарезанными спелыми грушами и натертым сыром Манчего.
Инструкции
Разогрейте духовку до 275F. Покройте большой лист для выпечки с бортиками кулинарным спреем.
?
Взбейте коричневый сахар, кумин, паприку, тимьян, соль и кайенский перец в большой миске. Взбейте яичный белок и воду в средней миске до образования пены. Добавьте миндаль и перемешайте, чтобы покрыть его; пропустите через сито, чтобы слить излишки яичного белка. Переложите миндаль в миску со специями и хорошо перемешайте. Равномерно распределите на подготовленном листе для выпечки.
?
Выпекайте миндаль в течение 30 минут. Перемешайте, уменьшите температуру духовки до 200 и выпекайте до тех пор, пока миндаль не станет сухим и золотистым, еще около 30 минут. Дайте остыть перед подачей, около 20 минут.
