Пенне в остром томатном соусе (Penne allarrabbiata)
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
10 минут
-
Время приготовления
20 минут
-
Общее время
30 минут
основные моменты рецепта
-
Вегетарианский
-
С низким содержанием натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Высокое содержание клетчатки
-
Низкокалорийный
Информация о питании
Составляет: 6 порций
-
Калории 315
-
Жир 4 г
-
Насыщенные жиры 2 г
-
Моножир 2 г
-
Холестерин 8 мг
-
Углеводы 59 г
-
Пищевые волокна 7 г
-
Протеин 10 г
-
Натрий 256 мг
-
Сахара 2 г
-
Калий 21 мг
Степень остроты этого острого томатного соуса можно регулировать по своему вкусу. Это быстрое блюдо из пасты готовится за 30 минут.
Инструкции
Отварите макароны в большой кастрюле кипящей подсоленной воды до мягкости, 8-10 минут или в соответствии с указаниями на упаковке.
?
Тем временем разогрейте масло в большой антипригарной сковороде на медленном огне. Добавьте чеснок и дробленый красный перец; готовьте, помешивая, пока чеснок не станет золотистым, около 1 минуты. Добавьте помидоры и грубо раздавите их тыльной стороной деревянной ложки. Доведите до кипения на медленном огне и варите до небольшого уменьшения объема, около 5 минут.
?
Когда макароны будут готовы, слейте воду и верните их в кастрюлю. Добавьте соус и поставьте кастрюлю на сильный огонь. Помешивайте, пока смесь не зашипит. Снимите с огня. Добавьте сыр и петрушку; хорошо перемешайте. Попробуйте и добавьте приправы; подавайте сразу же.
