Вашей коже необходим правильный баланс питательных веществ, чтобы выполнять свою главную работу: барьер, защищающий все остальное тело от внешних факторов. Чтобы ваша кожа выглядела, работала и чувствовала себя хорошо, питайте ее изнутри.
Здоровые жиры
Именно так ваша кожа приобретает сияние. Слишком мало жиров в вашем рационе может сделать вашу кожу морщинистой и сухой.
Сосредоточьтесь на мононенасыщенных и полиненасыщенных жирах из растений, таких как орехи, семечки, авокадо и рыба. Они помогают коже оставаться влажной, упругой и эластичной, и они лучше для сердца, чем насыщенные жиры.
Омега-3 жирные кислоты - это разновидность полиненасыщенных жиров, которые организм не может вырабатывать, но которые необходимы для построения клеточных стенок. Они также блокируют химическое вещество, которое позволяет раку кожи расти и распространяться, и могут уменьшить воспаление.
Протеин
Ваш организм превращает белки, которые вы едите, в строительные блоки, называемые аминокислотами, и использует их для производства других белков, включая коллаген и кератин, которые формируют структуру кожи. Аминокислоты также помогают отшелушивать старую кожу.
Некоторые аминокислоты являются антиоксидантами, которые защищают клетки кожи от ультрафиолетовых лучей и от "свободных радикалов", образующихся в организме при расщеплении некоторых продуктов или в сигаретном дыму.
Витамин А
Витамин А необходим как верхним, так и нижним слоям кожи. Он предотвращает повреждение кожи солнцем, приостанавливая процесс разрушения коллагена. Поскольку он является антиоксидантом, он может дать вашей коже некоторую защиту от солнечных ожогов (хотя и не такую большую, как использование солнцезащитного крема). Он помогает работать сальным железам вокруг волосяных фолликулов, а также может способствовать заживлению порезов и царапин, особенно если вы принимаете стероиды для уменьшения воспаления.
Без достаточного количества витамина А ваша кожа может стать сухой, зудящей или бугристой.
Витамин С
Считайте, что "С" - это коллаген: Этот витамин помогает скрученной паутине белка сохранять свою форму. Он также является мощным антиоксидантом, защищающим вас от свободных радикалов и, возможно, снижающим вероятность развития рака кожи. Низкий уровень витамина С может привести к легкому появлению синяков и кровоточивости десен, а также к медленному заживлению язв.
Витамин Е
Этот антиоксидант и противовоспалительное средство также может поглощать энергию ультрафиолетового излучения, которое повреждает кожу и приводит к морщинам, дряблости и раку кожи. Он взаимодействует с витамином С для укрепления клеточных стенок.
Цинк
Внешний слой кожи содержит в пять раз больше этого минерала, чем слой под кожей. Цинк помогает коже заживать после травм. Он необходим для поддержания стабильности клеточных стенок, а также для деления и специализации клеток в процессе их роста.
Цинк может защищать кожу от ультрафиолетового излучения благодаря тому, как он ведет себя по отношению к другим металлам в организме, таким как железо и медь. Он также действует как антиоксидант.
Слишком малое количество цинка может выглядеть как экзема, но зудящая сыпь не станет лучше, если вы будете мазать ее увлажняющими и стероидными кремами.
Селен
Селен - это минерал, который помогает некоторым антиоксидантам защищать кожу от ультрафиолетовых лучей. Дефицит селена связан с повышенной вероятностью развития рака кожи.
Продукты питания и добавки
В целом, фрукты и овощи являются хорошим выбором, поскольку они содержат полезные для кожи витамины и другие антиоксиданты.
Некоторые продукты содержат более одного питательного вещества для вашей кожи, что часто помогает им лучше работать:
-
Жирная рыба (лосось, сардины, тунец): белок, омега-3s, селен
-
Листовая темная зелень (кейл, шпинат, колларды): витамины А, С и Е; омега-3; белок - плюс селен в шпинате
-
Яйца: белок, витамины А и Е, селен, цинк
-
Семена льна: омега-3s, селен
-
Бобовые (чечевица, нут): белок, цинк
-
Авокадо: полезные жиры, витамины С и Е
-
Оливковое масло экстра вирджин: полезные жиры, витамин Е
Поговорите со своим врачом, если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточного количества этих ключевых питательных веществ из пищи, чтобы убедиться, что добавки не повлияют на ваше здоровье другим образом. Например, рыбий жир является источником омега-3, но его прием может оказаться нежелательным, если вы принимаете препараты для разжижения крови или имеете ослабленную иммунную систему. А цинковые добавки могут снизить эффективность некоторых антибиотиков.
