Хотите избежать глаукомы? То, что вы едите, может помочь

Написано редакторами журнала "Доктор

Кара Мюрез

Репортер HealthDay

ПОНЕДЕЛЬНИК, 10 января 2022 г. (HealthDay News) -- Питайтесь правильно, чтобы защитить свое зрение.

Таков совет Фонда исследования глаукомы, который предлагает свой рецепт здоровых глаз.

Глаукома - это группа глазных заболеваний, которые вызывают прогрессирующую потерю зрения из-за повреждения зрительного нерва. Она занимает второе место среди причин слепоты.

Как и в случае с другими проблемами со здоровьем, правильное питание может улучшить состояние ваших глаз, отмечает фонд.

Фрукты и овощи являются хорошими источниками витаминов А и С, а также антиоксидантов лютеина и зеаксантина. Они могут защитить от окислительного стресса, связанного с повреждением зрительного нерва и других тканей глаза при глаукоме. Исследование, в котором приняли участие 584 темнокожие женщины, показало, что у тех, кто ежедневно потреблял три и более порций фруктов или соков, вероятность развития глаукомы была на 79% ниже, чем у тех, кто потреблял менее одной порции.

Листовая зелень - один из тех овощей, на которые следует обратить особое внимание. Исследования выявили связь между потреблением капусты и шпината и снижением риска развития глаукомы, сообщает Фонд. Употребление листовой зелени также связано с более низким уровнем воспаления, рака, сердечных заболеваний и даже глазного заболевания - макулярной дегенерации.

Орехи и семечки являются хорошими источниками витамина Е, важного для поддержания здоровья клеток и защиты их от повреждения свободными радикалами, которые могут разрушать защитные ткани сетчатки, говорит фонд.

Фонд также рекомендует употреблять рыбу, особенно лосось, тунец, сардины и палтус, которые содержат большое количество жирных кислот омега-3, которые, как было показано, снижают глазное давление, связанное с глаукомой.

И выпейте чашечку чая. Исследование, опубликованное в British Journal of Ophthalmology, показало, что люди, выпивающие хотя бы одну чашку горячего чая в день, снижают риск развития глаукомы на 74% по сравнению с теми, кто этого не делает.

Фонд также предложил шоколад, бананы, авокадо, тыквенные семечки и черные бобы за их пользу для здоровья.

Людям, которые уже живут с глаукомой, следует избегать продуктов, способствующих развитию метаболического синдрома, ожирения, проблем с кровяным давлением и диабета. Диета, которая помогает поддерживать нормальное кровяное давление и уровень сахара в крови, помогает снизить риск развития глаукомы, говорят в фонде.

Употребление здорового количества калорий и ограничение углеводов также может быть полезно для глаз, добавляет фонд.

Дополнительная информация

В Центрах по контролю и профилактике заболеваний США есть больше информации о глаукоме.