Доктор дает советы о том, как оставаться в безопасности, если у вас пищевая аллергия.
1. Будьте готовы к чрезвычайным ситуациям.
Всегда имейте при себе антигистаминные препараты и два укола эпинефрина (например, Adreniclick, Auvi-Q, EpiPen, дженерик или Symjepi), если их рекомендует врач.
2. Прочитайте списки ингредиентов.
Проверяйте каждый продукт, который вы покупаете.
3. Придерживайтесь фасованных продуктов.
Не соблазняйтесь салат-барами, пекарнями и гастрономами. В них могут быть скрытые триггеры аллергии.
4. Будьте осторожны.
Если вы не уверены, что что-то безопасно, не ешьте это.
5. Говорите громче в ресторанах.
Расскажите персоналу и друзьям, с которыми вы пришли, о своей аллергии, прежде чем сделать заказ или поесть.
6. Заказывайте простую еду.
В ресторанах выбирайте блюда с меньшим количеством ингредиентов. В них реже встречаются триггеры аллергии.
7. Носите с собой информацию.
Возьмите с собой письменные заметки о вашей аллергии, например, карточки повара, которые вы можете дать персоналу ресторана.
8. Носите удостоверение личности.
Иметь медицинские украшения, например, браслет или ожерелье с названием аллергии.
9. Иметь план действий.
Убедитесь, что друзья и родственники знают, что делать в чрезвычайной ситуации.
10. Действуйте быстро.
Если у вас появились симптомы серьезной реакции, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
11. Следите за скрытыми триггерами.
Они могут быть не только в пище. Иногда они скрываются в лекарствах, мыле, лосьонах и других продуктах.
