Если вы проходите курс лечения рака или пытаетесь предотвратить его возвращение, некоторые фрукты могут быть лучше других. Узнайте больше о том, какие фрукты лучше есть.
Вы уже знаете, что диета, богатая фруктами и овощами, полезна для вас. Но когда вы проходите лечение рака или пытаетесь предотвратить его возвращение, некоторые фрукты могут быть лучше других.
Исследования фруктов и рака несовершенны. Исследований не так много, и результаты часто противоречивы. Ни один продукт питания, и уж тем более ни один фрукт, не может предотвратить рак или бороться с ним.
Тем не менее, некоторые виды фруктов могут обладать противораковыми свойствами. Другие могут облегчить вам преодоление побочных эффектов лечения.
Фрукты во время лечения рака
Фрукты содержат питательные вещества, необходимые во время лечения рака. Некоторые фрукты также могут помочь облегчить дискомфорт. Эксперты рекомендуют следующие фрукты в зависимости от вашего самочувствия:
-
При тошноте и рвоте: консервированные фрукты, яблочное пюре, персики и другие мягкие фрукты
-
При запорах: сырые фрукты, сухофрукты, сок чернослива
-
При диарее: фруктовые соки, бананы и яблоки в рамках диеты BRAT (бананы, рис, яблочное пюре и тосты).
-
При потере аппетита: высококалорийные продукты, включая сухофрукты и фруктовые коктейли
-
При язвах во рту: нектары, яблочный сок, консервированные фрукты, яблочное пюре
Цитрусовый фрукт
Цитрусовые, такие как грейпфруты и апельсины, могут играть определенную роль в профилактике некоторых видов рака. Одно крупное исследование, проведенное в Японии, показало, что люди, употреблявшие цитрусовые фрукты или соки 3-4 дня в неделю, имели меньше шансов заболеть раком, чем те, кто употреблял их 2 или менее дней в неделю.
Хотя результаты исследования не однозначны, они показывают, что цитрусовые могут помочь в борьбе с несколькими видами рака:
-
рак пищеварительного тракта, например, рак толстой кишки
-
Раковые заболевания дыхательных путей, например, рак легких
-
Рак поджелудочной железы
-
Рак простаты
-
Рак молочной железы
-
Рак носоглотки, разновидность рака головы и шеи
-
Подкожная меланома, разновидность рака кожи
?
Яблоки и другие "белые" фрукты
По крайней мере, один мета-анализ - исследование, в котором рассматривается множество предыдущих исследований по какому-либо вопросу - связал яблоки со снижением риска развития рака. Эта связь, по-видимому, наиболее сильна для рака легких. Но яблоки также могут помочь защитить от:
-
рака молочной железы
-
Колоректальный рак
-
Другие виды рака пищеварительного тракта
Другое исследование показало, что употребление белых овощей и фруктов, таких как яблоки, груши, грибы и лук, может помочь защитить от рака толстой кишки. (Яблоки и груши считаются белыми из-за их мякоти).
Возможная польза от яблок, вероятно, обусловлена двумя содержащимися в них веществами: полисахаридами, одним из видов углеводов, и кверцетином, растительным пигментом. Оба эти вещества могут помочь в борьбе с раковыми клетками.
Зеленые фрукты
Зеленые фрукты могут защитить от рака толстой кишки, согласно тому же исследованию, в котором рассматривались белые фрукты и овощи. К зеленым фруктам относятся:
-
Киви
-
Медовая дыня
-
Зеленый виноград
Другие исследования также показывают, что киви может помочь предотвратить рак. Отчасти это объясняется наличием в плодах антиоксидантов, а отчасти тем, что киви способствует здоровью кишечника.
Сушеные фрукты
Сухофрукты, такие как чернослив и изюм, могут быть здоровым выбором. Исследования показывают, что регулярное употребление сухофруктов может помочь предотвратить некоторые виды рака. Это также может помочь предотвратить обострение рака.
Употребление от трех до пяти порций сухофруктов в неделю может помочь предотвратить рак:
-
колоректальных полипов, наростов в толстой кишке, которые не являются раковыми, но со временем могут перерасти в рак
-
Рак простаты
-
Смерть от рака поджелудочной железы
-
Рак желудка
Другие фрукты, которые могут бороться с раком
Исследователи изучают ряд растительных химических веществ, которые могут играть роль в профилактике рака, в том числе:
-
бромелайн, фермент, содержащийся в ананасах
-
Каротиноиды, растительные пигменты, часто встречающиеся в оранжевых фруктах
-
Антиоксиданты в гранатах
Исследования находятся на ранней стадии, поэтому мы пока не знаем, действительно ли эти растительные химические вещества обладают противораковыми свойствами. Но, по крайней мере, эти фрукты содержат много клетчатки. Клетчатка может помочь снизить риск развития некоторых видов рака и поддерживать здоровый вес.
