Какие продукты могут ухудшить или улучшить симптомы болезни Крона? Узнайте больше о болезни Крона и диете.
Диета не является причиной болезни Крона. Но обратите внимание на то, что вы едите, потому что это может помочь вам контролировать симптомы. Отказ от некоторых продуктов может помочь, особенно во время обострения. Тем не менее, вы должны быть уверены, что едите разнообразную здоровую пищу.
Избегайте проблемных продуктов
"На данный момент у нас нет идеальной диеты при болезни Крона. Но мы знаем, что определенные виды продуктов могут ухудшать или улучшать симптомы", - говорит Джошуа Корзеник, доктор медицины. Он доцент медицины в Гарвардской медицинской школе и директор Центра болезни Крона и колита в Массачусетской больнице общего профиля в Бостоне.
Ведите пищевой дневник, чтобы выяснить, какие продукты, если таковые имеются, вызывают у вас неприятные ощущения. Некоторые продукты могут быть проблемой только во время обострений. К распространенным проблемным продуктам для людей с болезнью Крона относятся:
Жирная, жирная и жареная пища.
Около трети людей с болезнью Крона считают их трудноперевариваемыми. К ним относятся:
-
сливочные соусы
-
Масло
-
Маргарин
-
Все, что жарится во фритюре
Продукты с высоким содержанием клетчатки
. Например:
-
Кукуруза
-
Попкорн
-
Семена
-
Орехи
Молочные продукты.
Эти продукты важны для вашего здоровья, но если они вызывают диарею, боль или газообразование, возможно, вы не в состоянии их переварить. Часто трудно определить, вызваны ли ваши симптомы болезнью Крона или непереносимостью лактозы. Чтобы выяснить это, пройдите тест. Если у вас непереносимость лактозы, таблетки Lactaid могут помочь вам переварить молоко и молочные продукты.
Питание во время обострения
Попробуйте воспользоваться этими советами, чтобы успокоить симптомы и сохранить здоровье во время вспышки заболевания:
-
Ешьте мягкую, безвкусную пищу.
Избегайте острой пищи и продуктов с высоким содержанием клетчатки.
-
Ешьте меньшими порциями и чаще.
Вместо трех больших приемов пищи ешьте пять маленьких.
-
Пейте много жидкости.
Хроническая диарея может привести к потере жидкости в организме, из-за чего вы чувствуете слабость и усталость. Она также может повлиять на почки и даже привести к образованию камней в почках. Поговорите с врачом о том, сколько и какую жидкость следует пить. Избегайте газировки и напитков с кофеином. Они могут вызвать расстройство желудка.
Чем может помочь врач-диетолог
Если из-за симптомов вам трудно придерживаться здорового питания, спросите своего врача о возможности сотрудничества с диетологом. Он или она поможет вам следить за тем, что вы едите, скорректирует вашу диету, чтобы у вас было меньше симптомов во время вспышек, и позаботится о том, чтобы вы получали достаточно калорий и хорошо питались.
Болезнь Крона и диетические добавки
Вам может понадобиться усилить свой рацион витаминами, минералами и пищевыми добавками. Сначала поговорите со своим врачом. Скорее всего, врач посоветует ежедневный поливитамин и другие добавки для восполнения рациона:
-
Витамины группы В
. При болезни Крона у вас может быть низкий уровень В12. А некоторые лекарства от болезни Крона затрудняют усвоение организмом фолата, одного из видов витаминов группы В.
-
Витамин D
. Возможно, вы не получаете достаточного количества витамина D, который помогает усваивать кальций и сохранять кости крепкими. Одним из источников является солнечный свет, поэтому если вы редко бываете на улице или живете на крайнем севере США, вам, скорее всего, его не хватает.
-
Железо
. Воспаленные ткани в вашем теле могут вызвать кровотечение, которое может истощить запасы железа.
-
Калий
. Диарея и некоторые кортикостероидные препараты могут снизить запасы этого минерала.
-
Магний
: Хроническая диарея, болезнь Крона в тонком кишечнике или удаление большей части кишечника могут затруднить поступление достаточного количества магния.
-
Кальций
. Вам может не хватать этого вещества, если вы не можете есть молочные продукты или ваш организм плохо их усваивает. Длительное применение кортикостероидов также может привести к потере костной массы.
В некоторых серьезных случаях врач может предложить вам получать богатые питательными веществами добавки через питательную трубку, ведущую из носа в желудок. Обычно это делается в больнице.
Могут ли помочь пробиотики?
Когда баланс между полезными и вредными бактериями в вашем кишечнике нарушается - скажем, при приеме антибиотиков - это может вызвать диарею и другие проблемы. Пробиотики - это "дружественные" бактерии, которые помогают держать в узде вредные бактерии. Исследователи изучают, могут ли они облегчить симптомы болезни Крона и помочь людям избежать обострений.
