врач оценивает диету "Зона", насколько она полезна для здоровья и эффективна ли она.
Можете ли вы сжигать жир даже во сне, не испытывая чувства голода, сбалансировав количество потребляемых жиров, углеводов и белков?
Это может произойти в "Зоне", утверждает Барри Сирс, доктор философии, биохимик, создавший эту диету-бестселлер.
Зона" не обещает немедленной и резкой потери веса. Вы можете рассчитывать на потерю от 1 до 1,5 килограммов в первую неделю. Но план обещает, что вес, который вы потеряете, будет состоять из жира, а не из мышц или воды. По мере того, как ваше тело будет меняться, одежда будет сидеть на вас лучше, даже если весы вначале не сдвинутся с места.
Что можно есть и что нельзя
По диете "Зона" вы получаете 3 приема пищи и 2 перекуса в день. Каждый прием пищи состоит из нежирного белка, например, курицы без кожи, индейки или рыбы, углеводов (в основном фруктов и овощей) и небольшого количества полезных жиров, например, оливкового масла, миндаля и авокадо.
Ни один продукт полностью не запрещен, но если вы любитель углеводов, то привыкание к плану "Зона" может показаться вам сложным. Он побуждает вас воспринимать хлеб, макароны, зерно и другие крахмалы как приправу, а не как основное или даже гарнир.
Овощи и фрукты с относительно высоким содержанием сахара - такие как кукуруза, морковь, бананы и изюм - находятся в неблагоприятном списке. Жирное красное мясо и яичные желтки попадают в колонку плохих жиров Зоны.
Каждый прием пищи в "Зоне" имеет одинаковые пропорции: 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов.
На тарелке это выглядит так: порция белка размером с ладонь, две трети тарелки заполнены некрахмалистыми фруктами и овощами, а также порция мононенасыщенных жиров, таких как оливковое масло или дробленый миндаль.
Калории в диете "Зона" действительно считаются. Женщины получают около 1 200 калорий в день. Для мужчин - 1 500.
Уровень нагрузки: Средний
Чтобы оставаться в зоне, необходимо придерживаться правил. Вы должны принимать пищу в течение часа после пробуждения, не допускать, чтобы без еды прошло более пяти часов, и перекусывать перед сном.
Ограничения:
Вы должны придерживаться формулы 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов во время каждого приема пищи и перекуса. Вы не можете налегать на белок в обед, а на ужин есть одни углеводы.
Приготовление пищи и покупки:
Существует не менее дюжины поваренных книг по Зоне, написанных Сирсом и другими авторами. В Интернете можно найти множество бесплатных рецептов, а также списки продуктов, дневник питания по Зоне и советы по питанию.
Упакованные продукты и блюда?
Не требуется, хотя на веб-сайте Zone продается питание Zone.
Личные встречи:
Нет.
Упражнение:
Диета рекомендует "умеренные, но последовательные физические упражнения" - например, 30 минут аэробных упражнений каждый день (рекомендуется бодрая ходьба), а также 5-10 минут в день силовых тренировок.
Позволяет ли она учитывать ограничения/предпочтения?
Вегетарианцы и веганы:
Поскольку две трети вашей тарелки заполнены фруктами и овощами, диета "Зона" легко подойдет вегетарианцам и веганам.
В диете "Зона" также легко обойтись без глютена, поскольку диета категорически не рекомендует употреблять продукты из пшеницы, ячменя и ржи. Однако вам все равно придется тщательно проверять этикетки продуктов, чтобы полностью избежать глютена.
Низкосолевая диета:
Поскольку акцент делается на свежих ингредиентах, а не на обработанных продуктах с высоким содержанием натрия, соблюдение низкосолевой диеты в рамках "Зоны" не должно быть сложной задачей.
Что еще вы должны знать
Стоимость:
Никаких сверх ваших покупок.
Поддержка:
Официальных онлайн-групп не существует. Но на сайте Zone можно найти "инструменты Zone", включая дневник питания, продуктовый справочник, советы по питанию и рецепты.
