Какие напитки и продукты в вашем супермаркете шокируют высоким содержанием кофеина? Доктор нашел 25 продуктов, которые могут вас удивить.
Кофеиновые шокеры: Продукты с удивительно высоким содержанием кофеина
Каково содержание кофеина в вашем любимом энергетическом напитке, чае или газировке?
Элейн Мейджи, MPH, RD Из архива врача
Все знают, что кофеина много в обычном кофе (80-150 миллиграммов в 6-унциевой чашке сваренного кофе). Но вы можете удивиться, обнаружив столько же (или даже больше) кофеина в энергетических напитках, газировке - даже в жевательной резинке и мороженом.
Замороженные йогурты и мороженое со вкусом кофе также вызывают подозрения: в зависимости от марки в них содержится от 45 до 85 миллиграммов кофеина на чашку. Даже в некоторых лекарствах есть кофеин: 56-120 миллиграммов в стандартной дозе безрецептурных обезболивающих, и до 200 миллиграммов в средствах для контроля веса, таких как Дексатрим.
Но когда я отправился в супермаркет в поисках продуктов с неожиданно высоким содержанием кофеина, настоящим шоком для меня стало то, что на упаковке многих энергетических и кофейных напитков не было четко указано содержание кофеина. На некоторых напитках оно было указано на банке, но чтобы найти его, требовалось чуть ли не увеличительное стекло. Другие, например, продукция Starbucks Double Shot, вообще не указывали информацию на упаковке.
"Содержание кофеина в энергетических напитках варьируется в десятикратном диапазоне, некоторые из них содержат эквивалент 14 банок кока-колы, однако количество кофеина часто не указывается на упаковке, и лишь немногие из них содержат предупреждения о потенциальном риске для здоровья, связанном с интоксикацией кофеином", - говорит Роланд Гриффитс, доктор философии, профессор поведенческой биологии в Университете Джона Хопкинса.
Учитывая то, что некоторые компании заявляют о кофеине, можно подумать, что он очень полезен для здоровья. Например, компания, производящая Red Bull, утверждает, что кофеин, содержащийся в энергетическом напитке, в сочетании с другими ключевыми ингредиентами обеспечивает такие преимущества, как повышение выносливости, концентрации внимания, улучшение скорости реакции, а также стимулирует обмен веществ.
Но на некоторых из этих кофеиносодержащих напитков вы также найдете предупреждения. На банках Spike Shooter написано следующее: "Не употреблять, если вам меньше 16 лет или вы пожилой человек". А на этикетке напитков Monster Energy указано: "Не более 3 банок в день. Не рекомендуется детям, беременным женщинам и людям, чувствительным к кофеину".
Пока ученые продолжают выяснять все полезные и вредные свойства кофеина, Американская психиатрическая ассоциация (АПА) признает интоксикацию кофеином как клинический синдром.
Согласно Руководству по диагностике и статистике психических расстройств АПА, некоторые люди могут испытывать симптомы кофеиновой интоксикации - включая беспокойство, нервозность, возбуждение, бессонницу, покраснение лица и желудочно-кишечные жалобы - после употребления всего 100 миллиграммов кофеина в день. При уровне потребления 1 000 миллиграммов кофеина в день симптомы могут включать мышечные подергивания, учащенное сердцебиение, аномальную электрическую активность сердца и психомоторное возбуждение.
Начните читать этикетки некоторых из этих продуктов, и вы наверняка будете шокированы. Приведенный ниже список продуктов, содержащих кофеин, не является полным, но он включает многие из них, которые можно найти в обычном супермаркете.
Продукты, содержащие более 300 миллиграммов кофеина на порцию:
Продукт (размер порции) Кофеин (миллиграммы)
Spike Shooter (8,4-унц. банка) 300
All City NRG (16 унц.) 300
NOS High Performance Energy Drink (22 унц.) 357
Продукты, содержащие более 200 миллиграммов кофеина на порцию:
Продукт (размер порции) Кофеин (миллиграммы)
Arizona Green Tea Energy (16 унц.) 200
Rockstar Roasted Roasted Coffee & Energy (15 унц.) 225
Rockstar Zero Carb (16 унц.) 240
Jolt Energy (23,5 унции) 280
Продукты, содержащие более 140 миллиграммов кофеина на порцию:
Продукт (размер порции) Кофеин (миллиграммы)
Full Throttle (16 унц.) 144
Starbucks Double Shot Energy & Coffee (15 унц.) 146
Go Girl Sugar Free Energy Drink (12 унц.) 150
Кофейно-энергетический напиток Java Monster (15 унц.) 160
Rockstar Juiced Pomegranate (16 унц.) 160
Rockstar Juiced Energy & Guava (16 унц.) 160
Monster Energy (16 унц.) 160
Другие продукты, содержащие больше кофеина, чем вы ожидаете:
Продукт (порция) Кофеин (миллиграмм)
Энергетическая жвачка Jolt Caffeine (2 штуки) 26
Бодрящая вода Propel (20 унций) 50
Naked Juice Energy 100% Juice Smoothie (15,2 унции) 82
Enviga Sparkling Green Tea (12 унц.) 100
Crystal Light Energy (16 унц.) 120
Газировки с кофеином:
Продукт (порция)Кофеин (миллиграмм)
Jolt Cola (12 унц.) 100
Diet Pepsi Max (12 унц.) 69
Vault Citrus Hybrid Energy Soda (12 унц.) 69
Mountain Dew (12 унц.) 54
Пепси (12 унций) 38
Диетическая кола плюс с витаминами и минералами (12 унц.) 34
(Если вам интересно, почему Red Bull Energy Drink не попал ни в один из приведенных выше графиков, то это потому, что в его 8,4-унциевой банке содержится 80 миллиграммов, что и вполовину не так шокирует, как содержание кофеина в некоторых других энергетических напитках, представленных на рынке).
Элейн Мейджи, MPH, RD, является "рецептурным доктором" в клинике снижения веса и автором многочисленных книг о питании и здоровье. Ее мнения и выводы являются ее собственными.
