доктор Клиника снижения веса: Специальные диеты

Здесь представлены ответы на часто задаваемые вопросы о том, как соблюдать диету при различных заболеваниях.

Когда вы заполняли анкету для оценки своих пищевых привычек, в ней был вопрос о том, есть ли у вас аллергия или вы не хотите есть определенные продукты. Возможно, вы заметили, что в списке были перечислены не все распространенные продукты, на которые у людей бывает аллергия. Это потому, что мы не спрашиваем об аллергии на продукты, которые мы специально не назначаем - или на продукты, которые вы уже едите, о чем свидетельствуют ответы на вопросы анкеты.

Вот несколько примеров:

• Мы не спрашиваем, есть ли у вас аллергия на моллюсков, потому что в вашем плане питания никогда не будет конкретного указания на моллюсков. Он может рекомендовать постную или жирную рыбу/морепродукты, но вы можете выбирать из длинного списка различных видов - и избегать тех, которые вызывают у вас проблемы (или которые вам просто не нравятся).

• Мы не спрашиваем об аллергии на молоко, если вы говорите, что пьете молоко или едите другие молочные продукты. Мы задаем этот вопрос, если в вашей анкете не указаны молочные продукты.

И помните, что перед началом любой диеты проконсультируйтесь со своим врачом.

Я должен придерживаться диеты с низким содержанием натрия. Подойдет ли мне этот план?

Программа Doctor Weight Loss Clinic может подойти всем, кроме тех, кто придерживается самой строгой диеты с низким содержанием натрия (менее 2000 мг в день). Конечно, всегда полезно обсудить любую новую диету или фитнес-программу со своим врачом.

Снижение содержания натрия в рационе поможет контролировать высокое кровяное давление, так же как и похудение, употребление большого количества фруктов и овощей и ограничение алкоголя. Вот несколько советов, как снизить потребление соли при соблюдении плана питания:

• При выборе продуктов в группах питания выбирайте свежие, а не консервированные продукты

• Станьте читателем этикеток, чтобы определить, в каких продуктах много натрия

• Используйте супы и другие упакованные продукты с низким содержанием натрия

• Ешьте много свежих фруктов и овощей

• Выбирайте рис, пасту, крупы и хлеб из цельного зерна

• Помните, что натрий содержится в некоторых продуктах питания, таких как хлеб и молочные продукты, в естественном виде

• Избегайте обработанного мяса, например, холодных закусок

• Избегайте приправ с высоким содержанием натрия, таких как соевый соус, соленые огурцы и оливки

• Ограничьте количество соли, которую вы добавляете во время приготовления пищи

• Пробуйте пищу на вкус, прежде чем солить ее

• Используйте травы, специи, уксусы, фрукты и овощи для придания блюдам дополнительного вкуса, чтобы не пропустить соль

Я вегетарианец. Могу ли я использовать диету клиники "Доктор Вес"?

Вегетарианская диета может быть очень полезной для здоровья, исследования показывают, что такие диеты снижают уровень холестерина, предотвращают диабет, сердечные заболевания и инсульт. Что делает вегетарианскую диету здоровой, так это все питательные продукты, богатые клетчаткой.

Если вы вегетарианец, употребляющий молочные продукты и яйца, вы без проблем получите все необходимые питательные вещества из программы Doctor Weight Loss Clinic. Мы включили продукты на основе сои наряду с другими популярными вегетарианскими вариантами, чтобы предоставить вам широкий выбор.

В рамках плана питания вы должны выбирать из широкого спектра продуктов, включая:

• Фрукты

• Овощи и салаты

• Бобовые, орехи и семена

• Хлеб из цельного зерна, паста, рис и крупы

• Молочные продукты с низким содержанием жира или обезжиренные молочные продукты (для тех, кто употребляет молочные продукты)

• Яйца (для тех, кто их ест)

• Продукты на основе сои (тофу, вегетарианские бургеры)

Конечно, всегда полезно проконсультироваться с врачом перед началом любого плана по снижению веса или физических упражнений.

Я строгий веган. Подойдет ли мне эта программа?

Хотя наш план питания легко адаптируется к вегетарианской диете, включающей некоторые молочные продукты и яйца, он не будет поддерживать строгую веганскую диету. Такая диета не соответствует нашим минимальным стандартам правильного питания, поскольку в веганской диете трудно получить все необходимые питательные вещества.

Помните, что перед началом любой новой диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

Я диабетик, тип II. Как мне использовать этот план при таком состоянии?

Многие люди с диабетом II типа могут контролировать это состояние с помощью последовательного режима физических упражнений и регулярного, хорошо спланированного питания с ограниченным содержанием сладостей и сахара. (Конечно, конкретный план, который лучше всего подходит именно вам, зависит от того, что рекомендует ваш врач).

Важно, чтобы люди с диабетом ели все продукты, предусмотренные их планом питания, в назначенное время и никогда не пропускали приемы пищи. И помните, что физические упражнения не только помогают сжигать калории и дают энергию, но и помогают снизить уровень сахара в крови.

Люди с диабетом должны выбирать из широкого разнообразия продуктов, входящих в план питания, и помнить о следующем:

• Выбирайте несладкие цельнозерновые продукты

• Чаще выбирайте цельные фрукты, а не фруктовые соки

• Ешьте много овощей

• Выбирайте молочные продукты с низким содержанием жира или обезжиренные молочные продукты

• Выбирайте постное мясо, рыбу, яйца, бобовые и орехи

• Избегайте сахара и сладостей (вместо них вы можете использовать искусственные подсластители)

• Исключите или ограничьте алкоголь

• Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, так как они медленнее всасываются в кровь

• Получайте много хрома из бобовых, листовой зелени, цельного зерна и орехов

У меня в анамнезе сердечные заболевания. Как мне учесть это в данной диете?

Диеты, способствующие здоровью сердца, хорошо сбалансированы, содержат ограниченное количество насыщенных жиров и большое количество фруктов, овощей и цельного зерна с растворимой клетчаткой (включая овсяные продукты, хлеб, крупы и некоторые сушеные бобы). На самом деле, большинство сердечно-здоровых диет похожи на вегетарианские диеты, за исключением того, что они включают небольшое количество постного животного белка.

Программа Doctor Weight Loss Clinic рекомендует всем выбирать большое количество фруктов, овощей и цельных злаков, а также употреблять ограниченное количество жиров.

Кроме того, в рамках плана питания обязательно выбирайте разнообразные продукты:

• большое количество фруктов и овощей

• Цельные злаки

• Нежирное мясо и молочные продукты с низким содержанием жира или обезжиренные молочные продукты

• Рыба, богатая жирными кислотами Омега-3, такая как лосось и скумбрия, два-три раза в неделю

• Овсянка и бобовые, которые содержат растворимую клетчатку, помогающую снизить уровень холестерина

• Очень мало алкоголя, если он вообще есть. Если вы все же пьете, выбирайте бокал красного вина

• Ограничьте общее количество жиров и животных жиров; вместо этого выбирайте полезные для сердца масла, такие как оливковое и рапсовое

Помните, что перед началом любой новой диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

У меня аллергия на пшеницу. Могу ли я следовать диете Клиники снижения веса доктора?

Люди с аллергией на пшеницу могут употреблять длинный список продуктов, хотя им необходимо избегать всех продуктов, содержащих пшеницу. В Интернете и в магазинах натуральных продуктов питания можно найти множество зерновых и других продуктов, которые являются безопасной альтернативой хлебу, крупам и другим крахмалам на основе пшеницы.

Если у вас аллергия на пшеницу, вам следует выбирать из широкого разнообразия продуктов в рамках плана питания, включая:

• большое количество фруктов и фруктовых соков

• Нежирное мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, орехи и семечки

• Картофель, кукуруза и другие овощи

• Молочные продукты с низким содержанием жира

• Хлеб и выпечка из безглютеновых злаков, таких как амарант, чистая гречка, пшено, киноа, рис, дикий рис, маранта, кукурузная мука, картофельная мука и соевая мука

• Крупы, изготовленные из кукурузной муки, крупы, рисовых хлопьев, соевых хлопьев или риса

• Макароны из фасоли, кукурузы, гороха, картофеля, киноа, риса или сои

Помните, что перед началом любой новой диеты необходимо проконсультироваться с врачом.

У меня несколько заболеваний и ограничений в питании. Подойдет ли мне эта программа?

Если у вас тяжелое, хроническое заболевание или множество ограничений в питании, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать эту или любую другую программу снижения веса.

Для большинства людей программа Doctor Weight Loss Clinic является безопасной и эффективной. Основанная на рекомендациях Национальной академии наук по питанию, она разработана для медленного и стабильного снижения веса путем небольших изменений в вашем рационе, а также регулярной физической активности.

Могу ли я использовать план "Клиника снижения веса доктора", если я придерживаюсь диеты с низким уровнем холестерина?

Диеты, способствующие здоровью сердца, хорошо сбалансированы, содержат ограниченное количество насыщенных жиров и большое количество фруктов, овощей и цельного зерна с растворимой клетчаткой (включая овсяные продукты, хлеб, крупы и некоторые сушеные бобы). На самом деле, большинство сердечно-здоровых диет похожи на вегетарианские диеты, за исключением того, что они включают небольшое количество постного животного белка.

Программа Doctor Weight Loss Clinic рекомендует всем пользователям выбирать большое количество фруктов, овощей и цельных злаков, а также ограниченное количество жиров. Чтобы поддерживать низкий уровень холестерина, выбирайте в плане питания разнообразные продукты, в том числе:

• большое количество фруктов и овощей

• Цельные злаки

• Нежирное мясо и молочные продукты с низким содержанием жира или обезжиренные молочные продукты

• Рыба, богатая жирными кислотами Омега-3, такая как лосось и скумбрия, два-три раза в неделю

• Овсянка и бобовые, которые содержат растворимую клетчатку, помогающую снизить уровень холестерина

• Очень мало алкоголя, если он вообще есть. Если вы все же пьете, выбирайте бокал красного вина

• Ограничьте общее количество жиров и животных жиров; вместо этого выбирайте полезные для сердца масла, такие как оливковое и рапсовое

• Не более одного яйца в день

И всегда обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом любой новой диеты.

Подходит ли клиника снижения веса "Доктор" для людей с гипогликемией?

Людям с гипогликемией необходимы небольшие, частые и регулярные приемы здоровой пищи, чтобы поддерживать уровень сахара в крови в нормальных пределах. Важно не пропускать приемы пищи и планировать их заранее.

Чтобы сахар в крови не падал, в блюдах, содержащих углеводы, также должны присутствовать белки и жиры. Хорошими примерами здоровых перекусов могут быть фрукты и сыр, арахисовое масло и сельдерей, сухофрукты и орехи.

Перед началом любой новой диеты всегда следует проконсультироваться с врачом. Следуя плану доктора Клиники снижения веса, обязательно выбирайте из широкого разнообразия продуктов, входящих в план питания, в том числе:

• большое количество фруктов и фруктовых соков

• Нежирное мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, орехи и семечки

• Много овощей

• Молочные продукты с низким содержанием жира

• Хлеб, крупы и паста из цельного зерна