Калий - это минерал, который крайне важен для жизни. Он необходим для нормальной работы сердца, почек и других органов. Узнайте больше о калии от экспертов из журнала "Доктор".
Зачем люди принимают калий?
Большинство людей, придерживающихся здорового питания, получают достаточное количество калия естественным путем. Низкий уровень калия связан с риском высокого кровяного давления, сердечных заболеваний, инсульта, артрита, рака, расстройств пищеварения и бесплодия. Людям с низким содержанием калия врачи иногда рекомендуют улучшить диету - или принимать калийные добавки - для профилактики или лечения некоторых из этих заболеваний.
Дефицит калия чаще встречается у людей, которые:
-
употребляют некоторые лекарства, например, мочегонные средства
-
иметь физически тяжелую работу
-
Спортсмены, занимающиеся спортом в жарком климате и чрезмерно потеющие
-
иметь заболевания, влияющие на усвоение пищи, например, болезнь Крона
-
расстройство пищевого поведения
-
Курить
-
Злоупотреблять алкоголем или наркотиками
Сколько калия вы должны принимать?
Институт медицины установил адекватную норму потребления калия. Получение этого количества калия из пищи, с добавками или без них, должно быть достаточно для поддержания здоровья. FDA определило, что продукты, содержащие не менее 350 миллиграммов калия, могут иметь следующую маркировку: "Диеты, содержащие продукты, которые являются хорошими источниками калия и содержат мало натрия, могут снизить риск высокого кровяного давления и инсульта".
|
Категория |
Адекватное потребление (АИ) |
|
ДЕТИ |
|
|
0-6 месяцев |
400 мг/день |
|
7-12 месяцев |
700 мг/день |
|
1-3 года |
3,000 мг/день |
|
4-8 лет |
3 800 мг/день |
|
9-13 лет |
4 500 мг/день |
|
14 лет и старше |
4 700 мг/день |
|
ВЗРОСЛЫЕ |
|
|
18 лет и старше |
4 700 мг/день |
|
Беременные женщины |
4 700 мг/день |
|
Кормящие женщины |
5,100 мг/день |
Всегда принимайте калиевые добавки с полным стаканом воды или сока.
Для калия не существует установленного верхнего предела. Поэтому точно неизвестно, сколько калия можно принимать без вреда для здоровья. Однако очень высокие дозы калия могут быть смертельно опасны.
Можно ли получить калий естественным путем из продуктов питания?
К хорошим природным пищевым источникам калия относятся:
-
Бананы
-
Авокадо
-
Арахис и древесные орехи, такие как миндаль, пекан и грецкий орех
-
Цитрусовые фрукты
-
Листовые, зеленые овощи
-
Молоко
-
Картофель
Имейте в виду, что некоторые виды приготовления пищи, например, кипячение, могут снизить содержание калия в некоторых продуктах.
Каковы риски, связанные с приемом калия?
-
Побочные эффекты.
В больших дозах калий может быть опасен. Не принимайте калиевые добавки без консультации с врачом. В обычных дозах калий достаточно безопасен. Он может вызвать расстройство желудка. У некоторых людей бывает аллергия на добавки с калием.
-
Предупреждения.
Люди с заболеваниями почек, диабетом, болезнью сердца, болезнью Аддисона, язвой желудка или другими проблемами со здоровьем никогда не должны принимать калиевые добавки без предварительной консультации с врачом.
-
Передозировка.
Признаками передозировки калия являются мышечная слабость или паралич, нерегулярное сердцебиение, спутанность сознания, ощущение покалывания в конечностях, снижение артериального давления и кома. Немедленно обратитесь за неотложной медицинской помощью.
-
Другими возможными побочными эффектами являются
мышечная слабость или паралич, нарушения сердечной проводимости и сердечные аритмии, включая синусовую брадикардию, синусовую остановку, медленные идиовентрикулярные ритмы, желудочковую тахикардию, фибрилляцию желудочков и асистолию.
