Для тех, кто старается следить за своим весом, самой страшной частью Хэллоуина являются не призраки и гоблины, а конфеты в изобилии.
Хэллоуин неофициально знаменует начало сезона праздничных застолий. И для тех, кто старается следить за своим весом, самым страшным в Хэллоуин являются не призраки и гоблины, а изобилие конфет. Сахар и в основном пустые калории - вот что вы получаете в конфетах, и правда в том, что большинство из нас не занимается спортом настолько, чтобы оправдать эти лишние калории.
Эти милые маленькие батончики веселых размеров кажутся безобидными - и так оно и есть, если вы сможете ограничить их потребление. Но это легче сказать, чем сделать.
"Достаточно съедать дополнительно 100 калорий в день или эквивалент одного шоколадного батончика, и большинство взрослых людей начнут ползать в весе, даже не подозревая об этом", - говорит Лона Сандон, доктор медицины, диетолог, представитель Американской ассоциации диетологов.
Когда ваши шкафы забиты конфетами, а дети приходят домой с сумками, полными еще большего количества лакомств, трудно устоять. Многие люди пытаются уменьшить искушение дома, принося лишние конфеты на работу, тем самым создавая высококалорийную ловушку для своих коллег.
"Не поддавайтесь менталитету "диеты, когда видишь еду", который заставляет вас хотеть съесть конфету просто потому, что вы ее видите, а не потому, что вы голодны", - говорит Брайан Вансинк, доктор философии, исследователь из Корнелла и автор книги Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think. "Мы едим больше видимых продуктов, потому что это заставляет нас больше думать о них, и каждый раз, когда вы видите миску с конфетами, вам приходится решать, хотите ли вы ... кусочек конфеты или нет".
"Простые мысли о еде могут вызвать чувство голода, поэтому, когда вы видите или чувствуете запах чего-то, ассоциирующегося с едой, например, блестящей фольгированной конфеты Kisses, это может вызвать у вас слюноотделение".
Но есть способы не тянуть руки к банкам с конфетами, чтобы не набрать лишние килограммы еще до начала праздничного сезона. Вот 10 советов экспертов, которые помогут вам избежать соблазна хэллоуинских сладостей дома и в офисе.
Покупайте конфеты, которые вы не любите
. Если в вашей кладовой есть конфеты, которые нравятся детям, но не нравятся вам, вам будет легче удержаться от того, чтобы не открыть эти пакеты и не нырнуть в них. Для большинства из нас это означает все, кроме шоколада. "Кислые конфеты, конфеты с жевательной текстурой, твердые конфеты и другие, не шоколадные, содержат меньше жира и калорий и, как правило, не являются конфетами, которые мы переедаем", - говорит Сандон.
С глаз долой, из сердца вон
. Попросите своих коллег держать банки и миски с конфетами на своих столах или в шкафу в комнате отдыха, чтобы у вас не возникало соблазна каждый раз, когда вы их видите. Если они хотят хранить конфеты на столе, попросите их использовать цветной контейнер с крышкой, чтобы вы не могли видеть, что внутри.
Смакуйте по одному кусочку любимой конфеты в день
. Определите, в какое время дня вы больше всего любите сладкое, и отложите свое особое лакомство на это время. Затем сядьте поудобнее и медленно наслаждайтесь вкусовыми ощущениями. "Так легко бездумно засунуть кусочек конфеты в рот и не получить того удовольствия, которое можно было бы получить, если бы вы сохранили конфету и съели ее тогда, когда вы знаете, что она вам понравится больше всего", - говорит Сандон. Потакайте своему сладкоежке время от времени, потому что полный отказ от сладкого может привести к тотальному перееданию.
Жевательная резинка
. Жвачка без сахара дает во рту всплеск сладких ощущений при очень небольшом количестве калорий. "Исследования показали, что жевательная резинка также может помочь вам снять стресс, сосредоточиться на выполнении задач, удовлетворить желание полакомиться сладким, побороть желание съесть конфету и справиться с чувством голода, чтобы продержаться до следующего приема пищи", - говорит Сэндон.
Замените конфеты более вкусными
. Заставьте диету "смотри на еду" работать в вашу пользу, поставив вместо конфет миску с разноцветными фруктами или овощами.
Переместите банку с конфетами
. Вансинк с коллегами провели исследования, как часто люди едят конфеты, когда они находятся в пределах досягаемости, вне поля зрения или требуют встать, чтобы дотянуться до банки. "Если вам приходится вставать, чтобы достать конфету, это не всегда стоит затраченных усилий, тогда как если конфета удобна, ее потребление выше", - говорит Вансинк.
Посчитайте пустые обертки
. Так легко засунуть в рот конфету с забавным размером, что можно потерять счет тому, как быстро накапливаются калории. "Если вы будете держать обертки на своем столе, это будет напоминать вам о том, сколько конфет вы съели, и, надеюсь, вдохновит вас на то, чтобы проявлять умеренность и останавливаться после одной-двух", - говорит Сандон.
Сделайте перерыв на прогулку
. Выход из-за стола на свежий воздух может взбодрить вас и помочь преодолеть утренний или послеобеденный упадок сил, который часто принимают за голод.
Управляйте своим голодом
. Завтракайте перед выходом на работу и планируйте несколько полезных перекусов, а также сытный обед. Заранее спланированная еда поможет вам чувствовать себя сытым и снизит вероятность набега на конфеты.
Выпейте низкокалорийный напиток
. Чтобы ваши руки и рот были заняты, выпейте чашку горячего чая с нулевой калорийностью (богатого антиоксидантами, борющимися с болезнями) или большой стакан воды. А легкий горячий шоколад может удовлетворить ваше пристрастие к сладкому за меньшее количество калорий, чем большинство шоколадных плиток веселых размеров.
