Работает ли диета "Зяблик"? Доктор рассматривает этот план питания и обсуждает плюсы и минусы.
Можете ли вы есть шоколад, не считать калории и при этом сбросить размер платья за месяц? Да, если вы придерживаетесь диеты Cinch.
По этому 30-дневному плану вы получаете четыре приема пищи в день плюс небольшой кусочек темного шоколада. Он основан на диете Cinch! Conquer Cravings, Drop Pounds, and Lose Inches" ("Победить тягу, сбросить килограммы и потерять дюймы"), написанной зарегистрированным диетологом Синтией Сасс.
План состоит из трех простых правил:
Ешьте как по часам, начиная с 1 часа после подъема и с интервалом в 3-5 часов. Согласно плану, это помогает контролировать уровень сахара в крови и гормоны голода, а также ускоряет метаболизм.
Смешивайте и сочетайте продукты, цельные злаки, постный белок, растительные жиры и приправы. Они дают чувство сытости и помогают сбросить вес.
Сосредоточьтесь на вкусе, используя приправы, которые не добавляют калорий и натрия.
Диета начинается с факультативной фазы "Форсаж", которая длится 5 дней. В это время вы можете есть только ограниченное количество шпината, малины, миндаля, нежирного простого йогурта и яиц (или веганских альтернатив).
После этого каждый прием пищи включает определенное количество фруктов или овощей, цельных злаков, постного белка, растительных жиров и приправ, таких как чеснок, уксус, лимонная цедра, корица и перец чили.
Синч также учит распознавать и преодолевать эмоциональное переедание.
Что можно есть и что нельзя
Вы получаете продукты, цельные злаки, нежирный белок, одну чашку кофе, и мы упомянули шоколад?
-
Фрукты и овощи:
На выбор предлагаются десятки приемлемых фруктов и овощей.
-
Морепродукты и мясо птицы:
Вы можете есть курицу и индейку без костей и кожи, креветки, морские гребешки, лосось и многое другое.
-
Молочные продукты:
Сыр, йогурт и молоко с пониженным содержанием жира и обезжиренные.
-
Мясо:
Говядина и свинина запрещены, потому что это диета в средиземноморском стиле.
-
Цельные зерна:
Вы будете есть хлеб и макароны из цельной пшеницы, ячмень, коричневый рис, киноа и овес.
-
Жиры растительного происхождения:
Варианты: орехи, семечки, авокадо, оливковое и кокосовое масло.
-
Шоколад:
План предусматривает ежедневное употребление небольшого количества темного шоколада, содержащего 70% какао. Сколько именно? 50-100 калорий. Для сравнения, в трех "Поцелуях Херши" содержится около 60 калорий. Что касается содержания какао, то многие шоколадные изделия указывают этот процент на своей этикетке.
Вы не будете есть красное мясо, свинину, алкоголь или газировку, пока не достигнете своего целевого веса. Сасс рекомендует употреблять пять вегетарианских блюд в неделю.
Уровень усилий: Средний
Ограничения:
Некоторые продукты запрещены, включая красное мясо, алкоголь и газировку (даже диетическую).
Приготовление пищи и покупки:
Все можно купить в обычном продуктовом магазине. В Cinch есть 100 блюд на выбор. Есть рекомендации по приемлемым блюдам из сетевых ресторанов, а также советы, которые помогут вам не сбиться с пути вдали от дома. Но в основном вам придется готовить по рецептам из книги.
Упакованные продукты или блюда:
Нет.
Личные встречи:
Нет.
Упражнение:
План рекомендует заниматься физическими упражнениями не менее 30 минут 5 дней в неделю, за исключением первых 5 дней. Ходьба вполне подходит.
Предусмотрены ли в плане диетические ограничения или предпочтения?
Вегетарианцы и веганы
: В книге объясняется, как изменять рецепты.
Безглютеновая диета:
Вы можете заменить любое цельное зерно на другое из разрешенного списка, включая коричневый рис, гречку и киноа. Читайте этикетки продуктов, чтобы убедиться, что выбранные вами продукты не содержат глютена.
Диета с низким содержанием соли:
Вы будете питаться необработанными продуктами без добавления соли, и в рецептах нет соли.
Диета с низким содержанием жира:
Эта диета не рекомендует употреблять обработанные продукты с низким содержанием жира (кроме молочных продуктов), поскольку большинство продуктов с пониженным содержанием жира содержат сахар или углеводы.
Что еще вы должны знать
Стоимость:
Только ваши продукты. В книге предлагается покупать органические ингредиенты, поэтому ваши счета за продукты могут увеличиться. Есть рекомендации, которые помогут вам решить, какие продукты покупать органическими, чтобы не превысить бюджет.
Поддержка:
Вы занимаетесь этой диетой самостоятельно. На веб-сайте Сасса есть блог и новости о здоровье, связанные с книгой.
Что говорит доктор Мелинда Ратини:
Работает ли это?
Благодаря акценту на фрукты, овощи, нежирный белок, цельное зерно и жиры растительного происхождения, а также контролю порций, вы наверняка похудеете на диете Cinch.
Вкусным крючком в этом плане является обязательный ежедневный шоколадный перекус. Научные данные о пользе шоколада и снижении веса подвергаются сомнению. Но для некоторых людей небольшое количество шоколада может удовлетворить их тягу к сладкому за счет относительно небольшого количества калорий по сравнению со многими сладостями. Вы можете захотеть съесть шоколад в начале дня, потому что он может помешать сну, если вы съедите его слишком близко ко сну.
Нет никакого волшебства в том, чтобы определить время приема пищи или конкретные продукты, которые входят в состав части "Форсаж" этого плана. Но этот график может помочь сдержать приступы голода, а пять продуктов, входящих в часть диеты "Форсаж", полезны и вкусны.
Полезно ли это при определенных заболеваниях?
Полезные жиры, свежие продукты и цельное зерно, входящие в состав рецептов Sasss, очень полезны для сердца. Вы будете сами готовить продукты с низким содержанием натрия и жира. Это, а также вероятное снижение веса, благоприятно скажется на вашем кровяном давлении и уровне холестерина.
Следуя диете Синч, вы будете получать необходимое количество физических упражнений - около 30 минут хорошей кардиотренировки, например, бодрой ходьбы в большинстве дней.
Снижение веса и физические упражнения также являются ключевыми факторами в профилактике и лечении диабета. Только проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем приступать к какому-либо плану, если у вас есть медицинские проблемы или если вы ведете малоактивный образ жизни.
Заключительное слово
Диета Зяблика познакомит вас с миром здоровых продуктов, которые помогут вам сбросить вес. Она даже поощряет вас экспериментировать с вариантами без мяса и веганства.
В отличие от многих других диетических планов, диета Cinch Diet даже содержит советы, которые помогут вам поддерживать потерю веса и избегать эмоционального питания.
Однако если вы не любите готовить, этот план может вам не подойти. А если вы гурман, то ваши творческие способности могут быть несколько ограничены рецептами, приведенными в книге.
Вокруг диеты Синч нет сильной сети поддержки, поэтому она может быть не лучшим вариантом для вас, если вы человек, которому нужно постоянное подкрепление, чтобы не сбиться с пути.
