Узнайте, что нужно знать о пищеварительных горечах, о рисках и преимуществах, а также о том, как они могут повлиять на ваше здоровье.
Люди издавна использовали травы в качестве лекарств в самых разных культурах. Горечи и горькие коктейли широко использовались в 1700-х годах, когда врач по имени Джордж Чейн начал лечить подагру с помощью легкой диеты, большого количества жидкости и того, что он назвал своим средством от горечи пищеварения. Это средство включало в себя:
-
Алкоголь
-
Полынь
-
Хрен
-
Водяной кресс
-
корень ангелики
Он быстро стал популярным и продавался для лечения всевозможных проблем со здоровьем, таких как морская болезнь и растущий аппетит. В конце концов, некоторые компании начали продавать биттеры в барах в качестве коктейлей.
Сегодня биттеры являются одним из основных напитков в коктейльных залах и снова становятся популярными в качестве травяных лекарств.
Как работают пищеварительные горечи?
Люди используют травы, чтобы помочь пищеварению. Такие травы, как мята перечная и имбирь, облегчают газообразование, спазмы в желудке и тошноту. Они также используются для облегчения синдрома раздраженного кишечника.
Считается, что пищеварительные горечи помогают пищеварению благодаря своему горькому вкусу. Они стимулируют горькие вкусовые рецепторы, которые дают сигнал к началу различных действий в пищеварительной системе, например, к выделению большего количества слюны.
Однако до конца не ясно, как работают горечи для пищеварения.
Польза пищеварительных горечей для здоровья
Хотя нам нужны дополнительные исследования, кажется, что пищеварительные горечи обладают некоторыми полезными свойствами.
Помогает при диабете. Горькая дыня традиционно используется в Индии, Азии и Южной Америке как натуральное средство от диабета. У людей, страдающих диабетом, горькая дыня снижает уровень глюкозы в крови. Возможно, она также помогает организму выделять и использовать инсулин. Но чтобы знать наверняка, нужны дополнительные исследования.
Уменьшает аппетит. Исследование показало, что люди, принимавшие горькие травы, съедали меньше калорий. Возможно, горькие травы воздействуют на горькие рецепторы в пищеварительной системе, что заставляет организм выделять кишечные гормоны, которые вызывают чувство сытости.
Помогает вырабатывать больше слюны. В слюне содержатся ферменты, которые помогают вам начать расщеплять пищу. Горечи могут помочь вам выработать больше слюны, что может помочь пищеварению. ?
Высвобождают желудочный сок. В вашем желудке содержатся различные химические вещества, такие как пепсин и желудочная кислота, которые помогают расщеплять пищу. Горькие могут заставить ваш желудок выделять больше желудочного сока. Это может помочь при изжоге, спазмах и несварении желудка.
Риски, связанные с пищеварительными горечами
Ядовитые травы обычно очень горькие на вкус, поэтому прием пищеварительных горечей может показаться противопоказанным. Однако не все горькие травы небезопасны для употребления. Существует множество различных видов трав. Вот некоторые из них:
-
Одуванчик
-
Горечавка
-
Полынь
-
Горькая дыня
-
Корень лопуха?
Травы могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Это может остановить их действие и вызвать проблемы со здоровьем.
Некоторые травы могут быть небезопасны при некоторых заболеваниях, таких как эпилепсия, болезни почек, печени, низкое кровяное давление и нарушения кровообращения. У вас также может быть аллергия на травы, используемые в горечах.
Беременным и кормящим грудью людям не следует принимать горечи. Их также не следует давать детям, так как они часто настаиваются на алкоголе.
Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта не следует принимать горечи, так как они могут раздражать пищеварительную систему. К ним относятся люди с язвами и воспалительными заболеваниями кишечника.
Существует множество различных видов трав, поэтому существует множество типов возможных реакций. Вы можете испытывать:
-
Тошнота
-
Судороги
-
Диарея
-
Газ
-
Боль в животе
Если у вас есть какие-либо из следующих симптомов, немедленно обратитесь в больницу:
-
Отек в горле
-
Опухание языка
-
Затрудненное дыхание
-
Чувство обморока
-
Одышка
-
Липкая кожа
-
Спутанность сознания
-
Потеря сознания
Это может быть признаком опасной, потенциально смертельной аллергической реакции, называемой анафилаксией.
Если вы чувствуете, что вам нужна помощь с пищеварением, или думаете о приеме пищеварительных горечей, поговорите со своим врачом. Он поможет вам выяснить, какие травы могут взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете. Врач также может предложить другие способы помочь вам.