Доктор объясняет, какие продукты могут спровоцировать диарею и другие проблемы с пищеварением.
1/10
Они содержат много жира и могут вызвать диарею. Насыщенные соусы, жирные куски мяса, масляные или кремовые десерты также могут вызвать проблемы.
Выбирайте жареные или печеные блюда и легкие соусы, в которых вместо масла или сливок используются овощи.
Цитрусовые фрукты
2/10
Поскольку в них много клетчатки и они кислые, у некоторых людей они могут вызвать расстройство желудка. Ослабьте употребление апельсинов, грейпфрутов и других цитрусовых, если ваш живот чувствует себя неважно.
Искусственный сахар
3/10
Если жевать слишком много жевательной резинки без сахара, сделанной на основе сорбита, могут начаться судороги и диарея. Пища, приготовленная с использованием этого искусственного подсластителя, может вызвать те же проблемы.
FDA предупреждает, что при употреблении 50 и более граммов сорбита в день у вас может начаться диарея, хотя, по сообщениям, даже гораздо меньшее количество вызывает проблемы у некоторых людей.
Слишком много клетчатки
4/10
Продукты с высоким содержанием этого полезного углевода, такие как цельное зерно и овощи, полезны для пищеварения. Но если вы начнете есть их много, вашей пищеварительной системе будет трудно приспособиться. Результат: газы и вздутие живота. Поэтому увеличивайте количество потребляемой клетчатки постепенно.
Бобы
5/10
В них много полезного белка и клетчатки, но они также содержат трудноперевариваемые сахара, которые вызывают газообразование и спазмы. В вашем организме нет ферментов, которые могли бы их расщепить. Вместо них эту работу выполняют бактерии в вашем кишечнике, выделяя при этом газы.
Попробуйте воспользоваться этим советом, чтобы избавиться от некоторых проблемных сахаров: Замачивайте сушеные бобы не менее чем на 4 часа и сливайте воду перед приготовлением.
Капуста и ее родственники
6/10
Крестоцветные овощи, такие как брокколи и капуста, содержат те же сахара, которые вызывают газообразование у бобовых. Большое количество клетчатки также может затруднить их переваривание. Вашему желудку будет легче, если вы приготовите их, а не будете есть сырыми.
Фруктоза
7/10
Продукты, подслащенные этим веществом - включая газировку, конфеты, фруктовые соки и выпечку - некоторым людям трудно переварить. Это может привести к диарее, вздутию живота и спазмам.
Острые продукты
8/10
У некоторых людей после их употребления возникает несварение желудка или изжога, особенно если речь идет о большом количестве пищи.
Исследования показывают, что причиной этого может быть острый компонент перца чили, называемый капсаицином.
Молочные продукты
9/10
Если они вызывают диарею, вздутие живота и газообразование, возможно, у вас "непереносимость лактозы". Это означает, что у вас нет фермента, который переваривает сахар, содержащийся в молоке и других молочных продуктах.
Избегайте этих продуктов или попробуйте безрецептурные капли или таблетки, содержащие недостающий фермент.
Мята перечная
10/10
Она может расслабить мышцу в верхней части желудка, что позволяет пище двигаться обратно в пищевод. Это может вызвать изжогу. Другие виновники изжоги - шоколад или кофе.
Эксперты говорят, что снизить давление, выталкивающее пищу обратно, можно, если сбросить лишний вес, есть меньшими порциями и не ложиться после еды.
Кроме того, узнайте, какие продукты вызывают у вас проблемы, чтобы избегать их.
