Если у вас нервная орторексия, это означает, что вы слишком далеко заходите в представлениях о здоровом питании. Вот некоторые вещи, которые вы должны знать об этом неофициальном диагнозе.
Орторексия - это нездоровое внимание к здоровому питанию. Питаться полезной пищей - это хорошо, но если у вас орторексия, вы зацикливаетесь на этом до такой степени, что это может повредить вашему общему благополучию.
Стивен Братман, доктор медицины, врач из Калифорнии, ввел этот термин в 1996 году. Он означает зацикленность на правильном питании. С тех пор многие медицинские специалисты приняли это понятие.
Это не официальный диагноз. Но основная идея заключается в том, что оно включает в себя пищевые привычки, которые отвергают разнообразные продукты питания за их недостаточную чистоту. В конце концов, люди с орторексией начинают избегать целых блюд, которые не соответствуют их стандартам или которые они не готовят сами.
Некоторые эксперты считают, что орторексия имеет сходство с такими расстройствами пищевого поведения, как булимия и нервная анорексия. Все они связаны с едой и контролем.
Симптомы орторексии
Если у вас орторексия, вы можете:
-
Беспокоиться о качестве пищи.?Высокий уровень беспокойства о качестве и источнике продуктов, которые вы едите, может привести к тревоге.
-
Избегайте ходить в рестораны или не ешьте еду, приготовленную другими, из-за страха, что продукты, которые вы не готовите сами, не будут соответствовать вашим стандартам.
-
Боязнь болезни. Вы беспокоитесь о том, насколько чиста пища или не вредна ли она для вашего здоровья.
-
Физические признаки недоедания? Когда вы ограничиваете разнообразие пищи, вы можете не получать все необходимые питательные вещества. В результате вы можете потерять вес.
-
Зарыться в изучение продуктов питания? Одно дело потратить несколько минут на сканирование этикетки продукта или порыться в Интернете в поисках информации об ингредиентах. Но при орторексии вы можете часами думать о еде и планировать питание.
-
Отказ от широкого спектра продуктов питания? Нормально избегать некоторых продуктов, потому что вам не нравится их вкус или то, как вы себя чувствуете. Но при орторексии вы можете решить исключить из своего рациона целые категории продуктов. Например, вы можете перестать есть зерновые, продукты с консервантами, глютеном или сахаром, или все продукты, которые просто не кажутся вам здоровыми".
-
Боязнь потерять контроль? Вы чувствуете, что поступаете правильно, питаясь здоровой пищей. Но вы также можете бояться, что даже один прием пищи, которую вы не готовили - включая ужин в ресторане - может привести к катастрофе.
-
Слишком критично относитесь к выбору еды друзей? В то же время у вас может не быть рационального объяснения своему собственному.
-
Оказались в замкнутом круге. Ваша увлеченность едой заставляет вас метаться между самолюбованием и чувством вины, когда вы меняете и ограничиваете свой рацион.
Причины орторексии и факторы риска
Расстройство пищевого поведения может возникнуть у любого человека. Хотя причины и факторы риска варьируются от человека к человеку, они делятся на три основные группы:
-
Биологические: наличие близкого родственника с расстройством пищевого поведения, история диет или диабет I типа
-
Психологические: Перфекционизм, неудовлетворенность своим телом или тревожность в прошлом
-
Социальные/культурные: дразнили или издевались по поводу вашего веса, семейная травма, охватывающая несколько поколений (как у людей, переживших Холокост), или представление об идеальном теле.
Диагностика орторексии
Как и в случае с булимией и анорексией, ваш врач или диетолог может помочь с орторексией. Из-за эмоциональной составляющей этого состояния они могут попросить вас обратиться к специалисту по психическому здоровью.
На данный момент не существует официальных критериев для постановки диагноза, поскольку орторексия не включена в DSM-5 - руководство, которое врачи используют для диагностики психических заболеваний.
В 2016 году Братман и Томас М. Данн, доктор философии, профессор Университета Северного Колорадо, предложили двухкомпонентный диагностический критерий для этого состояния:
Критерий А гласит, что человек будет навязчиво зациклен на здоровом питании и будет расстраиваться из-за выбора пищи, которую он считает нездоровой. Они будут терять вес в результате выбора пищи, но не потому, что они пытаются это сделать. Кроме того:
-
Они будут компульсивно следовать правилам питания, которые, по их мнению, способствуют укреплению здоровья, и будут одержимы ими.
-
Нарушение правил вызовет страх перед болезнью, а также тревогу и стыд за свой выбор продуктов питания.
-
Со временем правила становятся все более жесткими. Человек может проводить чистки.
Критерий B говорит, что человек замечает психические и физические проблемы:
-
Ограниченная диета может привести к недоеданию, резкой потере веса или другим медицинским проблемам.
-
Их жесткие убеждения и правила могут стать причиной проблем в социальных отношениях, на работе или в школе.
-
Их образ тела и чувство собственного достоинства могут зависеть от того, насколько хорошо они соблюдают правила здорового питания.
Лечение орторексии
Главное - осознать, что, хотя здоровое питание полезно для вас, то, как вы это делаете, приносит вред. Вам нужно приучить себя думать об этом по-другому.
Если вы считаете, что у вас нездоровые отношения с едой, ваш врач может предложить вам стратегии осознанного питания. Общие методы лечения включают:
-
Профилактика воздействия и реагирования: Чем чаще вы сталкиваетесь с ситуацией, которая вызывает у вас тревогу, тем меньше она вас расстраивает.
-
Модификация поведения: Понимание негативных последствий ваших действий, чтобы вы могли изменить свои поступки.
-
Когнитивная перестройка или когнитивный рефрейминг, который помогает вам выявить привычки и убеждения, вызывающие стресс, и заменить их менее жесткими мыслями и действиями
-
Различные формы обучения релаксации, такие как дыхательные упражнения, управляемые образы, медитация осознанности, йога и тай-чи.
