Рецепт овсянки на ночь от доктора
Овсянка на ночь
Социальная панель Поделиться Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
5 минут
-
Время приготовления
7-8 часов
-
Общее время
7-8 часов
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Высокое содержание клетчатки
-
Низкокалорийный
-
Дружелюбный к детям
Информация о питании
Составляет: 8 порций, по 1 чашке
-
Калории 188
-
Жир 3 г
-
Насыщенные жиры 0 г
-
Моножир 1 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 34 г
-
Диетические волокна 9 г
-
Протеин 6 г
-
Натрий 80 мг
-
Сахара 6 г
-
Калий 197 мг
Вот простой способ накормить толпу сытным завтраком. Вы можете приготовить его в медленноварке вечером и проснуться с миской горячей, сытной овсянки. Медленная плита избавляет от необходимости постоянно помешивать и обеспечивает исключительно кремообразную консистенцию. Важно использовать стальную овсяную крупу; старомодная овсяная крупа становится слишком мягкой при медленном приготовлении.
Инструкции
Соедините воду, овсяные хлопья, сушеную клюкву, сушеные абрикосы и соль в медленноварке на 5 или 6 кварт. Включите низкий нагрев. Накройте крышкой и готовьте, пока овсяные хлопья не станут мягкими, а каша - кремообразной, 7-8 часов.
Вариант для плиты: Уменьшите вышеприведенный рецепт вдвое, чтобы уместиться в большинстве двойных котлов: Соедините 4 чашки воды, 1 чашку овсяных хлопьев, 3 столовые ложки сушеной клюквы, 3 столовые ложки сушеных абрикосов и 1/8 чайной ложки соли в верхней части двойного котла. Накройте крышкой и варите над кипящей водой около 1 1/2 часов, время от времени проверяя уровень воды в нижней части двойного котла.
Советы
Примечание к ингредиентам: Стальная овсяная крупа, которую иногда называют "ирландской овсянкой", выглядит как мелкая галька. Это поджаренная овсяная крупа - очищенное от шелухи овсяное зерно, разрезанное на 2-3 части. Не заменяйте обычную овсяную крупу, у которой более короткое время приготовления, в рецепте овсянки для медленного приготовления.
