Средиземноморский рецепт панини с тунцом от доктора
Средиземноморский панини с тунцом
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
25 минут
-
Общее время
25 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Высокое содержание клетчатки
-
Низкокалорийный
-
Дружелюбный к детям
Информация о питании
Составляет: 4 порции
-
Калории 336
-
Жир 6 г
-
Насыщенные жиры 2 г
-
Моножир 3 г
-
Холестерин 61 мг
-
Углеводы 35 г
-
Диетические волокна 5 г
-
Белок 34 г
-
Натрий 543 мг
-
Сахара 5 г
-
Калий 52 мг
Чтобы получить отличную начинку для сэндвича, заправьте консервированного тунца солеными оливками и каперсами, ярким лимонным соком и пикантной фетой.
Инструкции
Поставьте на плиту четыре 15-унциевые банки и среднюю сковороду (не с антипригарным покрытием).
Положите тунец в миску среднего размера и разомните вилкой. Добавьте помидоры, фету, артишоки, лук, оливки, каперсы, лимонный сок и перец; перемешайте. Разделите смесь тунца между 4 ломтиками хлеба (примерно по 1/2 стакана на каждый). Сверху положите оставшийся хлеб.
Разогрейте 1 чайную ложку масла канола в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Поместите 2 панини в сковороду. Поместите среднюю сковороду поверх панини, а затем прижмите ее банками. Готовьте панини до золотистого цвета с одной стороны, около 2 минут. Уменьшите огонь до средне-низкого, переверните панини, замените верхнюю сковороду и банки и готовьте до золотистого цвета второй стороны, еще 1-3 минуты. Повторите, добавив еще 1 чайную ложку масла и оставшиеся панини.
