Арбузно-йогуртовый лед рецепт от доктора
Арбузно-йогуртовый лед
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
20 минут
-
Общее время
1 час
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Без глютена
-
Дружелюбное отношение к детям
Информация о питании
Составляет: 8 порций, по 1/2 чашки на каждую
-
Калории 74
-
Жир 0 г
-
Насыщенные жиры 0 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 2 мг
-
Углеводы 16 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 2 г
-
Натрий 21 мг
-
Сахара 15 г
-
Калий 155 мг
Вдохновленный сливочным арбузным шербетом, наш легкий и освежающий десерт передает суть лета.
Инструкции
Соедините воду и сахар в небольшой кастрюле. Варите, помешивая, на сильном огне до растворения сахара. Перелейте в стеклянный мерный стакан и дайте немного остыть.
Пюрируйте арбуз в кухонном комбайне или блендере в 2 приема, перемешивая до однородности. Переложите в большую миску. Взбейте охлажденный сахарный сироп, йогурт и сок лайма до объединения. Перелейте смесь через мелкое сито в другую большую миску, взбивая, чтобы выделился весь сок. Выбросьте мякоть. Перелейте полученный сок в мороженицу и заморозьте в соответствии с инструкциями производителя. (Альтернативный вариант - перелить в неглубокую металлическую кастрюлю и заморозить до застывания, примерно на 6 часов или на ночь. Выньте из морозильной камеры и слегка разморозьте, 5 минут. Разбейте на мелкие кусочки и обработайте в кухонном комбайне, партиями, до получения гладкой и кремообразной массы). Подавайте сразу или переложите в контейнер для хранения и заморозьте на 2 часа.
?
