Рецепт сливочной поленты от доктора
Сливочная полента
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
10 минут
-
Общее время
1 час 10 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Без глютена
-
Дружелюбное отношение к детям
Информация о питании
Составляет: 8 порций, примерно по 1/2 стакана на каждую
-
Калории 74
-
Жир 1 г
-
Насыщенные жиры 0 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 16 г
-
Пищевые волокна 1 г
-
Белок 2 г
-
Натрий 303 мг
-
Сахара 0 г
-
Калий 60 мг
Эта простая полента требует всего нескольких минут помешивания, после чего ее оставляют вариться самостоятельно до кремообразного состояния. Если у вас остались остатки, охладите их в течение ночи на смазанной сковороде, нарежьте на пластины, смажьте маслом канолы и обжарьте до хрустящей корочки с обеих сторон. Подавайте в качестве гарнира к ужину или на завтрак с кленовым сиропом или медом.
Инструкции
Соедините кукурузную муку, воду и соль в большой кастрюле. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет, около 5 минут. Частично накройте кастрюлю, уменьшите огонь до низкого и варите, периодически помешивая, до получения густой и кремообразной массы, от 45 минут до 1 часа.
Снимите с огня, накройте и дайте постоять 10 минут перед подачей.
