Рецепт натурального декоративного сахара от доктора
Натуральный декоративный сахар
Социальная панель Поделиться Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
5 минут
-
Общее время
1 час 35 минут
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкий уровень холестерина
-
Без глютена
-
Дружелюбное отношение к детям
Информация о питании
Количество: около 1/3 стакана, для гарнира из 4-5 дюжин средних печений
-
Калории 7
-
Жир 0 г
-
Насыщенные жиры 0 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 2 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 0 г
-
Натрий 0 мг
-
Сахара 2 г
-
Калий 1 мг
Этот рецепт натурального декоративного сахара заменяет искусственные пищевые красители фруктовым соком или натуральными красителями для получения разноцветного сахара-песка, идеального для создания красивого печенья.
Инструкции
Поместите сахар в небольшую миску. Добавьте концентрат сока (или краситель) до равномерного смешивания. По желанию добавьте больше красителя.
Распределите цветной сахар тонким слоем на небольшом листе для выпечки, выстеленном пергаментом. Включите духовку на 350F на 2 минуты, затем сразу же выключите. (Теплая духовка подсушивает сахар, но слишком сильный жар может сжечь его). Дайте сахару постоять в духовке 1,5 часа.
Советы
Советы: Найдите прозрачный (или белый) сахар-песок (он же сверкающий или крупнозернистый сахар) в хорошо укомплектованных магазинах для выпечки, магазинах для гурманов или в Интернете.
