Рецепт пряного цыпленка с попкорном из пекана от доктора "Воспитание здоровых детей". Приготовьте этот полезный для здоровья рецепт вместе со своими детьми.
Пряный цыпленок с попкорном с орехами пекан
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
25 минут
-
Общее время
40 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Дружелюбный к детям
Информация о питании
Составляет: 4 порции
-
Калории 291
-
Жир 14 г
-
Насыщенные жиры 2 г
-
Моножир 6 г
-
Холестерин 67 мг
-
Углеводы 16 г
-
Пищевые волокна 3 г
-
Белок 27 г
-
Натрий 379 мг
-
Сахара 2 г
-
Калий 339 мг
Эти пряные и хрустящие куриные котлетки с ореховой корочкой сочетаются с быстрым сливочным соусом ранч?
Инструкции
Разогрейте духовку до 450F. Тщательно смажьте проволочную решетку кулинарным спреем и установите ее на выстеленный фольгой лист для выпечки.
Соедините панировочные сухари, орехи пекан, порошок чили и соль в кухонном комбайне; обрабатывайте, пока орехи пекан не станут мелко нарезанными, а порошок чили не перемешается со всем содержимым, около 1 минуты. Переложите смесь в неглубокое блюдо.
Взбейте яичный белок и воду во втором неглубоком блюде. Добавьте курицу и переверните, чтобы обмазать, затем обваляйте в ореховой смеси, переворачивая, чтобы обмазать равномерно. Стряхните излишки. (Оставшуюся яично-пекановую смесь выбросьте). Положите курицу на подготовленную решетку и тщательно смажьте ее кулинарным спреем.
Запекайте курицу до тех пор, пока она не станет розовой в центре, около 15 минут.
Тем временем взбейте в небольшой миске майонез, пахту (или молоко), укроп и чесночный порошок. Подавайте курицу с соусом.
Советы
Совет: Чтобы сделать собственные свежие сухари, срежьте корки с цельнозернового хлеба. Порвите хлеб на кусочки и измельчите в кухонном комбайне до образования крупных крошек. Чтобы получить мелкие сухари, измельчите их до очень мелких. Чтобы приготовить сухие сухари, насыпьте крупные или мелкие сухари на лист для выпечки и запекайте при 250F до высыхания, около 10-15 минут. Из одного ломтика хлеба получается около 1/2 стакана свежих сухарей или около 1/3 стакана сухих сухарей. Из покупных сухих панировочных сухарей мы предпочитаем панко - японские хлопьевидные сухари. Их можно найти в супермаркетах с хорошим ассортиментом.
