Блинчики с вишней и рикоттой
Блинчики с вишней и рикоттой
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт от EatingWell.com
-
Время подготовки
30 мин
-
Время приготовления
10 мин
-
Общее время
40 мин
основные моменты рецепта
Для этого рецепта нет ярких моментов.
Информация о питании
Составляет: 6 порций
Размер порции: 1 блинчик
-
Калории 184
-
Углеводы 30 г
-
Диетические волокна 2 г
-
Жир 5 г
-
Насыщенные жиры 3 г
-
Моножир 1 г
-
Белок 5 г
-
Холестерин 19 мг
-
Натрий 118 мг
-
Сахара 20 г
-
Калий 212 мг
Готовые крипсы, доступные рядом с ягодами в большинстве продуктовых отделов, делают рецепт этого десерта достаточно простым для буднего вечера, но достаточно потрясающим для званого ужина. Всего несколько минут в духовке расплавят лимонную начинку из рикотты, чтобы она восхитительно дополнила сладкие вишни.
Инструкции
Разогрейте духовку до 375F. Покройте кулинарным спреем лист для выпечки с бортиками.
Соедините вишни, воду, сахарный песок и кукурузный крахмал в сотейнике. Готовьте на среднем огне, помешивая, до загустения, 6-8 минут.
Тем временем в небольшой миске смешайте рикотту, ваниль и лимонную цедру.
Перенесите крапе на рабочую поверхность, сохранив его на куске пластика из упаковки. Выложите около 2 столовых ложек смеси рикотты в полоску длиной 3 дюйма на нижнюю треть крапа. Сверху выложите 1 столовую ложку вишневой смеси. Сложите обе стороны блинчика поверх начинки и сверните в рулет. Повторите с оставшимися блинчиками и начинками (оставив достаточно вишневой смеси для начинки). Перенесите на подготовленный лист для выпечки. Смажьте верхушки растопленным маслом.
Выпекайте блинчики до легкого подрумянивания, от 5 до 7 минут. При подаче выложите на каждый из них примерно 2 столовые ложки оставшейся вишневой начинки. При желании посыпьте кондитерским сахаром.
Советы
Заранее: Накройте и охладите вишневую и сырную начинки (шаги 2 и 3) в отдельных контейнерах в течение 1 дня.
