"Нутрицевтики" - это быстро растущая группа витаминов, минералов и других натуральных ингредиентов, которые вы принимаете внутрь, чтобы изменить свой внешний вид.
Когда-то была ваша кожа и холодный крем. И это было практически все. Сегодня количество вариантов просто ошеломляет - число доступных лосьонов, зелий и сывороток, кажется, увеличивается почти ежедневно.
Но если, как и многие другие, вы до сих пор не нашли крем мечты, разглаживающий морщинки на бровях или подтягивающий щеки, то, возможно, вы готовы к последнему буму в сфере красоты - лечению кожи изнутри. Эксперты называют их "нутрицевтиками" - быстро растущей группой витаминов, минералов и других натуральных ингредиентов, которые вы принимаете внутрь, чтобы изменить свой внешний вид.
"Во многих отношениях с помощью добавок можно добиться гораздо большего, чем с помощью кремов", - говорит Зои Диана Драэлос, доктор медицинских наук, доцент дерматологии в Университете Уэйк Форест в Уинстон-Салеме, штат Северная Каролина, и член Американской академии дерматологии.
Действительно, хотя средства местного применения могут помочь, говорит Драэлос, то, что вы наносите на лицо, никогда не сможет полностью заменить то, что необходимо вашему организму для поддержания здоровья и прекрасного внешнего вида кожи. И именно здесь важную роль могут сыграть биологически активные добавки.
"Кремы не могут заменить неправильное питание - например, если вы не потребляете достаточно витамина С, вы никак не сможете достичь системного уровня витамина С, нанося кремы на кожу", - говорит Драэлос.
Хотя большая часть шумихи вокруг питательных веществ красоты была вызвана популярностью схемы ухода за кожей Николаса Перриконе, доктора медицины, который сочетает в себе как местные, так и внутренние питательные вещества, прошло совсем немного времени, прежде чем традиционные компании по уходу за кожей и косметике начали следовать этому примеру. К ним относятся такие гиганты индустрии красоты, как Olay, Avon и L'Oreal - все они теперь имеют линию добавок "в будуарной упаковке", разработанных специально для удовлетворения потребностей кожи. Традиционные витаминные компании, такие как GNC, также присоединяются к этой тенденции, и многие из них предлагают свои собственные версии питательных веществ для кожи.
Что заставляет витамины красоты работать
Многие из этих "витаминов красоты" содержат мощную смесь антиоксидантов, включая более высокие, чем в среднем, уровни витаминов A, C и E, а также другие антиоксиданты, такие как ликопин - красный растительный пигмент, содержащийся в помидорах и других фруктах, и пикногенолы. Неслучайно, это многие из тех же ингредиентов, которые появились в средствах местного применения за последние несколько лет.
Самая популярная теория их использования, по словам экспертов, связана со способностью антиоксидантов уничтожать свободные радикалы. Это нестабильные молекулы, которые образуются под воздействием солнца, загрязнения окружающей среды, а иногда даже продуктов питания, которые мы едим, и разрушают коллаген - волокна, которые образуют основную опорную структуру нашей кожи. Когда это разрушение происходит, на коже появляются признаки преждевременного старения - морщины, обвисания и провисания. Считается, что местное применение антиоксидантов блокирует некоторые повреждения, наносимые свободными радикалами, и таким образом сохраняет целостность нашей кожи. Но теперь эксперты утверждают, что прием антиоксидантов в больших количествах внутрь может сделать еще больше.
"Эти составы были разработаны для решения конкретных проблем кожи, и их действие гораздо глубже, чем просто антиоксидантная защита", - говорит Эми Ньюбургер, доктор медицины, президент Вестчестерской медицинской академии в северной части штата Нью-Йорк и представитель линии косметических питательных средств Olay.
Как объясняет Ньюбургер, по крайней мере, некоторые из этих питательных веществ также непосредственно участвуют в выработке коллагена. Поэтому, по ее словам, если существует их дефицит, ежедневный прием добавок может поддержать выработку коллагена - и наша кожа будет выглядеть более молодой и, в конечном счете, здоровой.
В то же время, дерматолог Джойс Фокс, доктор медицинских наук, утверждает, что маловероятно, что у кого-то из американцев действительно есть дефицит, достаточно сильный, чтобы повлиять на внешний вид и поведение кожи. А это, говорит Фокс, означает, что прием витаминов красоты может быть пустой тратой времени и денег.
"Например, поддержание уровня С на должном уровне может в конечном итоге сказаться на состоянии кожи, но добавление большего количества С сверх того, что вы принимаете для устранения дефицита - польза от этого еще не доказана", - говорит Фокс, дерматолог из Cedar Sinai Medical Group и клинический профессор Калифорнийского университета.
На самом деле, несмотря на все заявления компаний, они не обязаны доказывать, что эти добавки работают, говорит Фокс. "На самом деле нет никаких серьезных научных доказательств того, что они работают", - объясняет она.
Что наука действительно говорит о красоте
Хотя накапливаются некоторые анекдотические данные, подтверждающие эффективность витаминов красоты, на сегодняшний день большинство научных исследований, на которые ссылаются производители в качестве доказательства, являются лабораторными или исследованиями на животных. Многие исследования касаются заболеваний, поражающих другие части тела, а не кожу, и почти ни одно из них не доказывает прямого воздействия питательных веществ на кожу, особенно если дефицит не подтвержден документально.
Однако диетолог Саманта Хеллер из Нью-Йоркского университета считает, что истина о том, что работает, а что нет, кроется в концепции "субклинического" дефицита - снижения уровня питательных веществ, которое слишком мало для измерения стандартными тестами, но на самом деле может вызывать важные изменения в нашей коже.
"Мы живем в мире, где на нашу кожу оказывается такое сильное воздействие окружающей среды, а также внутренний физиологический стресс - даже тот, который возникает естественным образом, когда мы делаем что-то здоровое, например, физические упражнения, - что да, может возникнуть субклинический дефицит, который будет реагировать на добавки питательных веществ", - говорит Хеллер. В этом отношении, по ее словам, могут помочь некоторые витамины красоты.
Но нужно ли принимать таблетки, чтобы увидеть результат? Хеллер говорит, что нет.
"Если вы придерживаетесь здоровой диеты с большим количеством овощей, фруктов и цельного зерна, плюс незаменимые жирные кислоты из таких продуктов, как льняное масло, то вам не нужно принимать какие-либо добавки для кожи - но опять же, очень многие люди на самом деле не придерживаются здорового питания", - говорит Хеллер. Когда это так, говорит она, добавка может помочь.
"Это не так хорошо, как здоровое питание, и это не вернет вам все, что нужно для здоровой кожи, но это может иметь некоторое значение", - говорит Хеллер.
Хотя Фокс согласна с тем, что прием добавок может быть полезен, когда ваш рацион не так идеален, она также считает, что обычный мультивитаминный продукт - и не обязательно витамины красоты - обеспечит всю необходимую защиту.
"В определенный момент вы все равно будете выводить из организма все, что не используете, поэтому прием сверхвысоких доз, особенно в дополнение к мультивитаминам, может принести вам только очень дорогую мочу", - говорит она.
Те витамины, которые плохо выводятся из организма, например, чистый витамин А, могут вызвать острую или хроническую токсичность, если принимать их в избыточных дозах. У взрослых и детей старшего возраста хронические дозы витамина А в количестве 30 000 микрограммов в день могут вызвать токсические побочные эффекты. Поэтому, если вы принимаете более одного витамина красоты в день или добавляете их к мультивитаминам, она советует следить за общим суточным потреблением. Если вы беременны, эксперты советуют быть особенно осторожными с высоким содержанием всех форм витамина А. Врожденные дефекты наблюдались у детей, родившихся у матерей, принимавших во время беременности одну из форм витамина А (изотретиноин) для лечения кожных заболеваний.
И хотя верно, что во многих случаях обычные поливитамины могут оказать всю необходимую помощь вашему цвету лица, важно также отметить, что в зависимости от вашего конкретного дефицита, иногда даже самый лучший поливитамин может не включать все питательные вещества, которые считаются полезными для кожи. К ним относятся такие ингредиенты, как ликопин, масло примулы вечерней, экстракт зеленого чая, пикногенолы, альфа-липоевая кислота и CoQ10, а также достаточно высокое содержание таких витаминов, как A, C и E, которые можно найти в специализированных добавках для кожи. В этом отношении, по крайней мере, некоторые эксперты утверждают, что добавление витаминов красоты в ваш режим может стоить усилий, если вы реалистично оцениваете результаты.
"Имейте в виду, что вы можете не увидеть ничего кардинального сразу, и вам определенно не следует прекращать пользоваться средствами местного ухода за кожей, особенно солнцезащитным кремом", - говорит Ньюбургер.
Фокс соглашается: "Независимо от того, что вы принимаете внутрь, основы ухода за кожей должны включать тщательное очищение с использованием мягких средств, ежедневное увлажнение и постоянное использование солнцезащитного крема зимой и летом".
Витамины красоты: Что актуально
В настоящее время и Olay, и Avon предлагают общие "оздоровительные" добавки, предназначенные как для общего здоровья, так и для здоровья кожи. Кроме того, среди специальных косметических средств Olay есть препараты для повышения упругости кожи (с высоким содержанием антиоксидантов, особенно витамина С); для защиты кожи от негативного воздействия окружающей среды (также с высоким содержанием антиоксидантов); для обновления структуры кожи (сочетание антиоксидантов и незаменимых жирных кислот из масла примулы вечерней); а также поддерживающее средство для молодости кожи (высокие дозы витаминов А и D).
Линия витаминов красоты Avon включает комплекс для очищения кожи от акне (с высоким содержанием витамина А) и формулу для увлажнения кожи, включающую гиалуроновую кислоту, хондроитансульфат и MSM - ингредиенты, традиционно содержащиеся во многих питательных средствах для облегчения боли в суставах.
Компания L'Oreal выпустила в Европе питательное средство для кожи на основе антиоксидантного комплекса и готовится сделать то же самое в США в ближайшем будущем.
Колетт Бушез - автор книги "Ваша идеальная беременность: советы по здоровью, красоте и образу жизни для современной будущей мамы".
Опубликовано 7 мая 2004 года.
