Старение - это часть жизни. Эти продукты помогут вам сделать это изящно - и с хорошим здоровьем!
1/14
Продукты с высоким содержанием клетчатки - фрукты и овощи, овсянка, орехи и бобовые - могут помочь справиться с запорами, которые с возрастом становятся все более распространенными. Они также способны снизить уровень холестерина, регулировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровый вес. Если вы мужчина в возрасте 51 года и старше, старайтесь употреблять 30 граммов клетчатки каждый день. Если вы женщина, старайтесь потреблять около 21 грамма.
Цельные зерна
2/14
Они являются отличным источником клетчатки и богаты витаминами группы В, которых с возрастом становится все больше. В-6 и фолат являются ключевыми для поддержания здоровья мозга. Даже небольшая нехватка этих витаминов может привести к серьезным изменениям. Цельное зерно также может снизить ваши шансы заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и диабетом. Не останавливайтесь на цельнозерновом хлебе. Киноа, пшеничные ягоды и цельнозерновой кускус - тоже вкусные варианты.
Орехи
3/14
Да, они маленькие, но орехи, такие как миндаль, грецкий орех, кешью, пекан и фисташки, обладают большой антивозрастной силой. Эти хрустящие закуски содержат особые питательные вещества, которые могут помочь отсрочить или предотвратить возрастные заболевания сердца, инсульт, диабет второго типа, нервные заболевания и некоторые виды рака. Орехи также защищают мозг с возрастом.
Вода
4/14
С годами организм не только теряет воду, но и начинает ослабевать чувство жажды. Это означает, что вам потребуется больше времени, чтобы понять, что вам не хватает жидкости. Вода - это пища для вашего здоровья во многих отношениях. Она смягчает суставы, помогает контролировать температуру тела, влияет на настроение и концентрацию внимания. Сделайте своей целью выпивать восемь стаканов воды в день.
Рыба
5/14
Жирная рыба, такая как лосось, тунец альбакор, сельдь и выращенная форель, должна быть в вашем меню дважды в неделю. Причина? В них много DHA, жирной кислоты омега-3, которая полезна для вашего мозга. Низкий уровень DHA был связан с болезнью Альцгеймера, но получайте его в достаточном количестве, и вы сможете улучшить свою память и способность учиться новому. Если вы не едите или не любите рыбу, водоросли, грецкие орехи, льняное семя и семена чиа также являются хорошими источниками ДГК.
Нежирный белок
6/14
Продукты, богатые белком, борются с естественной потерей мышечной массы, которая происходит с возрастом. Как можно чаще употребляйте белок в "настоящей" пище, такой как яйца, постное мясо и молочные продукты, а не в протеиновых порошках, которые могут не дать вам столько питательных веществ.
Молочные продукты
7/14
Кальций, содержащийся в молочных продуктах, поддерживает здоровье ваших костей. С возрастом он также снижает риск развития остеопороза, рака толстой кишки и высокого кровяного давления. После 50 лет вам необходимо ежедневно получать 1200 миллиграммов кальция, который вы можете получить из обезжиренных и маложирных молочных продуктов. Молоко и сыр - не единственные варианты. Вы все еще можете достичь своей цели по содержанию кальция с помощью таких продуктов, как йогурт, рисовые и соевые напитки, обогащенный апельсиновый сок и тофу.
Черника
8/14
Это вкусный способ защитить свой мозг с возрастом. Черника содержит полифенолы - соединения, которые снижают воспаление во всем организме. Они уменьшают повреждения ДНК, которые могут привести к развитию некоторых заболеваний. Они также улучшают способность клеток мозга "разговаривать" друг с другом. Лучше всего употреблять свежую чернику, поскольку содержание полифенолов в ней снижается, когда вы запекаете ее в кексы, хлебцы или пироги.
Продукты красного и оранжевого цвета
9/14
Арбуз, помидоры, красный и оранжевый болгарский перец - эти фрукты и овощи богаты природным соединением под названием ликопин. Исследования показывают, что продукты, содержащие его, могут снизить риск некоторых видов рака и защитить от инсульта.
Крестоцветные овощи
10/14
Чем больше свечей на вашем праздничном торте, тем слабее ваша иммунная система - защита организма от микробов. Крестоцветные овощи, такие как брокколи, брюссельская и цветная капуста, могут помочь укрепить ее. В них содержится химическое вещество сульфорафан, которое включает иммунные клетки, чтобы они могли лучше атаковать токсины, которые повреждают клетки и со временем вызывают болезни. Ешьте их часто, и вы сможете снизить риск развития некоторых видов рака.
Темная листовая зелень
11/14
Чтобы сохранить здоровье глаз, ешьте больше овощей, таких как шпинат, капуста и листовая зелень. Содержащиеся в них антиоксиданты могут снизить вероятность развития катаракты и макулярной дегенерации. Съедайте хотя бы одну порцию в день, и вы также поможете предотвратить замедление памяти, мышления и суждений, которое может произойти с возрастом.
Авокадо
12/14
У вас есть много веских причин, чтобы усовершенствовать рецепт гуакамоле. Исследования показывают, что антиоксиданты, содержащиеся в авокадо, могут улучшить вашу память и помочь вам быстрее решать проблемы. Авокадо также может снизить уровень холестерина, уменьшить вероятность заболевания артритом, помочь вам придерживаться здорового веса и защитить вашу кожу от солнечных лучей.
Сладкий картофель
13/14
В сладком картофеле много бета-каротина, который организм превращает в витамин А. Этот витамин является ключевым для здорового зрения и кожи. Он также поддерживает иммунную систему. Чтобы получить столько витамина А, сколько содержится в одном среднем сладком картофеле, вам пришлось бы съесть 23 чашки вареной брокколи. Чтобы получить дополнительную порцию витамина, выбирайте фиолетовые сорта. Соединения, придающие ему яркий цвет, могут замедлить возрастные изменения в вашем мозге.
Специи
14/14
Они не только придают блюдам вкус. Специи содержат антиоксиданты, которые помогают сохранить здоровье на протяжении многих лет. Например, чеснок помогает сохранить кровеносные сосуды открытыми. Корица помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов (жиров в крови). Турмерик может защитить вас от депрессии и болезни Альцгеймера, а также может обладать противораковыми свойствами. Используйте свежие или сушеные специи, но прежде чем принимать какие-либо добавки, посоветуйтесь с врачом.
