Праздничные застолья близки нашему сердцу, все эти любимые блюда для утех. Но зачем делать изжогу частью ежегодной традиции? Вот план действий для борьбы с несварением желудка.
Борьба с праздничной изжогой
Праздничные застолья близки нашему сердцу, все эти любимые блюда для уюта. Но зачем делать изжогу частью ежегодной традиции? Вот план действий для борьбы с несварением желудка.
Джини Лерш Дэвис Медицинский обзор Синтии Деннисон Хейнс, доктора медицины Из архива врача
Американцы празднуют с едой и много. Эти большие праздничные ужины, вечеринки, счастливые часы и шопинг - мы любим все это.
Так в чем же проблема? Это большой жирный рецепт для изжоги. Алкоголь, кофеин, плюс употребление слишком богатой, жирной пищи - это скользкая дорожка к несварению желудка. Праздничный ужин - особенно серьезная проблема. Как только вы наелись, а потом перебрались на диван, у вас начинаются проблемы.
"Мы все хотим иметь действительно полный желудок к началу футбольного матча", - говорит Джон Аффронти, доктор медицины, профессор гастроэнтерологии в Медицинской школе Университета Эмори в Атланте. "Но когда вы откидываетесь назад в кресле La-Z-Boy, вы наклоняете желудок, что позволяет желудочной кислоте попасть в пищевод".
Вы знаете результат - это медленное жжение, которое поднимается вверх. Это кислотный рефлюкс, более известный как изжога. Сон с изжогой чреват риском рака.
Механика изжоги
Изжога - это отчасти механическая проблема, объясняет Аффронти. Все это контролирует небольшая мышца, расположенная между пищеводом и желудком. С возрастом эта мышца постепенно расслабляется, что означает, что кислота желудка имеет более легкий доступ к пищеводу.
Когда мы стоим, сила тяжести помогает желудочной кислоте не мигрировать вверх. Но когда мы находимся в горизонтальном положении - и особенно когда полный желудок оказывает внутреннее давление - желудочная кислота проталкивается в пищевод. Лишние килограммы на талии только усиливают это внутреннее давление.
Кроме того, избыток жирной пищи означает замедление пищеварения, что делает изжогу практически неизбежной, объясняет Аффронти.
Укрощение изжоги
Обычная изжога легко поддается лечению, говорит Брейден Куо, доктор медицины, гастроэнтеролог из Массачусетской больницы общего профиля в Бостоне.
"Это особенно актуально во время праздников, когда увеличивается употребление алкоголя, мятных конфет после ужина, десертов и переполненности желудочно-кишечного тракта", - говорит он врачу. "Все эти факторы могут усилить изжогу. Нет ничего плохого в том, чтобы в эти периоды более активно лечить ее безрецептурными или рецептурными препаратами".
Для достижения наилучших результатов принимайте лекарства от изжоги до ее начала - перед тем, как сесть за большой праздничный стол или отправиться на фуршет, советует он. У вас есть много вариантов, из которых можно выбирать:
Вот некоторые безрецептурные препараты от изжоги:
-
Антациды, такие как Tums и Rolaids, нейтрализуют кислоту желудка, облегчая изжогу, кислый желудок, несварение желудка и расстройство желудка. К ним относятся Tums, Rolaids и Maalox.
-
Блокаторы кислоты снижают выработку желудочной кислоты. К ним относятся Axid AR, Pepcid AC, Prilosec OTC, Tagamet HB и Zantac 75.
При сильной изжоге, которая не снимается этими препаратами, или для тех, кто применяет их более двух недель, может потребоваться рецептурный препарат. Рецептурные формы Axid, Pepcid, Prilosec, Tagamet и Zantac содержат более высокие дозы, чем безрецептурные. Эффективны также рецептурные версии препаратов Prevacid и Nexium, а также других.
8 советов по борьбе с изжогой
Чтобы уменьшить изжогу, нужно просто не есть много, говорит Элейн Мейджи, MPH, RD. Мейджи является "рецептурным доктором" клиники снижения веса и автором книги "Скажите мне, что есть, если у меня кислотный рефлюкс".
"Это трудно, но как только вы привыкнете есть только до насыщения, вы привыкнете к этому", - говорит доктор Мейджи. "Становится намного легче остановиться во время праздничных обедов. Вам больше не нравится это неприятное ощущение".
Один из приемов, по ее словам, заключается в использовании маленьких тарелок. "На праздничных вечеринках люди обычно ставят тарелки с закусками. Только не наваливайте много еды на маленькую тарелку. Я видела, как люди это делают".
Мейджи предлагает еще несколько советов:
-
Познайте себя. Знайте, какие продукты раздражают ваш желудок, какие вызывают изжогу, и избегайте их. Это, как правило, лук, шоколад, цитрусовые соки, помидоры, безалкогольные напитки, кофе, алкоголь.
-
Не ешьте слишком близко ко сну. Прекратите есть за четыре часа до сна.
-
Будьте избирательны. Если вам не нравится запеканка из стручковой фасоли, откажитесь от нее. Возьмите то, что вам действительно хочется, но сделайте это умеренной порцией.
-
Смакуйте маленькие кусочки. Думайте о себе как о дегустаторе вина - первые пару глотков нужны для дегустации, смакования. Почувствуйте вкус еды. Не нужно съедать целую тарелку кокосовых креветок, съешьте только одну.
-
Поставьте одну тарелку и не наваливайте на нее много. Вы хотите оставить место для кусочка десерта.
-
Попросите тарелку на вынос. Большинство хозяев с удовольствием отправляют еду домой вместе с гостями. Вы сможете насладиться тем же вкусным ужином еще раз - на следующий день, когда вы будете достаточно голодны, чтобы им насладиться.
-
Прогуляйтесь после ужина. Это хорошая привычка, так как она помогает пище перевариваться, что предотвращает изжогу.
-
Не носите обтягивающие брюки. Обтягивающие брюки могут держать аппетит под контролем, что, безусловно, является плюсом. Но они сдавливают желудок, что повышает вероятность изжоги.
"Я не хочу постоянно напоминать себе, что я должна похудеть, или что у меня лишний вес, или что я должна себя регулировать", - говорит Маги врачу. "Я верю в то, что нужно есть, когда ты голоден, и прекращать, когда тебе комфортно. Это оставляет место для удовольствия".
