Самые жирные угощения на Хэллоуин: тыквенные закуски, латте, конфеты и многое другое.
Летние каникулы остались в далеком прошлом, в воздухе витает прохлада, а страшные декорации, жуткие костюмы и заваленные конфетами продуктовые ряды - явные признаки приближающегося Хэллоуина. Дети тратят часы на планирование идеального костюма, чтобы бродить по окрестностям в погоне за наволочкой, полной конфет. Но многие родители боятся этого сезона - не из-за празднеств, а из-за калорий от хэллоуинских лакомств, которых так много в это время года.
Хэллоуин - это начало сезона пиршеств, который длится все праздники. Если вы похожи на 60% американцев с избыточным весом, вы стремитесь держать свой вес под контролем или даже сбросить несколько килограммов, а не разрушать свою диету бездумным поеданием конфет.
"Один день, проведенный за несколькими маленькими шоколадками, не повредит большинству детей и взрослых, но, к сожалению, сладостей так много, что поблажки продолжаются несколько дней, а то и недель, и это может привести к диетической катастрофе", - говорит Мэрилин Таннер-Блазиар, MHS, RD, детский диетолог из Медицинской школы Вашингтонского университета.
Конфеты, десерты и многое другое на Хэллоуин
Достаточно съедать всего 100 калорий в день, чтобы набрать 10 килограммов за год. Всего один кусочек тыквенной карамели в шоколаде Russell Stover содержит 150 калорий и 7 граммов жира. Конфета размером с арахисовое масло Reese's содержит 110 калорий и 6 граммов жира. И это не самые страшные конфеты.
Еще более пугающим является тот факт, что не только конфеты превращают Хэллоуин в кошмар для контроля веса. Десерты на Хэллоуин не менее страшны.
"Зайдите в любой продуктовый магазин, и вы увидите украшенные кексы с дюймовым слоем глазури, печенье с глазурью и конфетами, которые являются минами жира, калорий и сахара", - говорит Лона Сандон, доктор медицинских наук, доцент кафедры клинического питания Юго-западного медицинского центра Техасского университета.
Кроме того, многие рестораны приправляют свое меню сезонными блюдами из тыквы, специй и пряников, которые могут стать кошмаром для диетологов.
"Тыква - отличный источник витамина А для здоровья глаз и кожи, хороший антиоксидант, если вы ее запекаете или используете для приготовления супа. ... Но в это время года большинство тыквенных блюд и напитков содержат много сахара, жира и взбитых сливок, что лишает их питательной ценности", - говорит Сандон.
Вот обзор самых жирных продуктов и напитков на Хэллоуин, а также советы по их выбору.
Жирное угощение на Хэллоуин № 1: полноразмерные шоколадные батончики
В целом, чем больше батончик, тем больше в нем калорий. "Раздача больших батончиков приглашает детей к перееданию, к тому же они дороги, поэтому сделайте одолжение своим соседским детям и раздайте им батончики веселых размеров, а еще лучше - жвачку без сахара, крендельки, наклейки или карандаши", - говорит Таннер.
Жирное угощение на Хэллоуин № 2: закусочные батончики с кокосом, карамелью, орехами и/или шоколадом
"Перекусывать мини-батончиками не страшно, но кто может остановиться на одном, - говорит Кери Ганс, MS, RD, представитель Американской диетической ассоциации. А самые плохие батончики для перекуса напичканы кокосом, карамелью, орехами и шоколадом".
"Читайте этикетки; вы удивитесь, узнав, что в батончике Kit Kat размером с полдник содержится 220 калорий и 11 граммов жира", - говорит Ганс.
Лучше выбрать забавный батончик Twizzlers (45 калорий, незначительное количество жира), Milky Way (75 калорий, 3 грамма жира) или мятный леденец (50 калорий, 1 грамм жира). К менее калорийным вариантам относятся кукурузные леденцы, фруктовые жевательные конфеты, желейные бобы, фруктовая кожа, лакрица или твердые конфеты (но не забывайте, что это все равно "дополнительные" калории, которые могут способствовать развитию кариеса).
Жирное угощение на Хэллоуин № 3: тыквенные десерты и выпечка
В это время года рестораны полны тыквенных кексов, пончиков, тортов и булочек. Тыквенный кекс от Panera содержит 530 калорий и 20 граммов жира. Пончик Dunkin' Donuts с тыквенной глазурью весит 280 калорий и 6 граммов жира, а их тыквенный кекс содержит 560 калорий и 24 грамма жира - ой! Krispy Kreme предлагает пончик со специями, содержащий 300 калорий и 14 граммов жира. Starbucks предлагает тыквенный батон с 330 калориями и 12 граммами жира, а его невинно звучащая тыквенная булочка содержит 500 калорий и 20 граммов жира.
"Большинство людей любят пончик, кекс или булочку в качестве послеобеденного лакомства с кофе или в качестве завтрака, но они содержат чрезмерное количество калорий, и через несколько часов им захочется есть, потому что в основном это рафинированные углеводы", - говорит Сандон.
А вот тыквенный чизкейк с пеканом от Cheesecake Factory; кусочек весом 9,3 унции обойдется вам в умопомрачительные 950 калорий и 58 граммов жира.
Вместо любого из этих тыквенных лакомств купите коробку тыквенных батончиков Kashi TLC со льняной гранолой и положите ее в стол или портфель, чтобы получить сытное угощение, содержащее всего 180 калорий и 6 граммов жира.
Жирное угощение на Хэллоуин № 4: горячие напитки
Латте выглядят аппетитно, но они могут быть смертельно опасны для вашей диеты. В среднем тыквенном фраппучино от Starbucks содержится 400 калорий, что "больше, чем нужно большинству людей на завтрак", - говорит Сандон. Dunkin Donuts предлагает средний имбирный латте с 330 калориями и 9 граммами жира, а также латте с тыквенной специей, содержащий 340 калорий и 9 грамм жира. Латте с тыквенной приправой в ресторане Panera весом 13 унций содержит 410 калорий и 10 граммов жира.
Сандон предупреждает, что напитки не утоляют голод, хотя и могут добавить много дополнительных калорий.
Заказывайте латте без взбитых сливок и на обезжиренном молоке. Некоторые заведения даже предлагают легкий сироп для реальной экономии калорий. Другие варианты: Посыпьте свой тощий латте корицей или выпейте чашечку горячего чая чаи - он богат антиоксидантами и не содержит калорий, если вы не используете подсластители или молоко.
Жирное угощение на Хэллоуин № 5: сезонные молочные коктейли и мороженое
Мороженое получило хэллоуинский облик в молочном коктейле "Хэллоуин поппинг кэнди" в ресторане Steak & Shake. Его вес составляет 875 калорий и 32 грамма жира - больше, чем калорийность и количество жиров в обеде. 8-унциевая порция тыквенного мороженого Cold Stone Creamery содержит 454 калории и 25 граммов жира.
Не отстает от них и Dairy Queen, предлагающая большой тыквенный пирог Blizzard с 1 080 калориями и 40 граммами жира, для сжигания которых взрослому человеку потребуется около двух часов бега трусцой.
Откажитесь от этих жирных лакомств и насладитесь небольшой порцией простого мороженого без всяких добавок или попробуйте замороженный йогурт. Вы можете съесть полчашки любого мороженого медленного взбивания от Edy's менее чем за 150 калорий.
"Контроль порций - это способ получить свой торт и съесть его тоже", - говорит Ганс.
Жирное угощение на Хэллоуин № 6: шарики из попкорна
Попкорн - это цельное зерно, и он может быть питательной закуской, но если добавить сироп, то он превращается в липкую массу, содержащую много калорий. Вместо шариков попкорна попробуйте съесть 100-калорийную упаковку кукурузы в кеттл-корне. Она не требует больших порций и обладает легкой сладостью, которая удовлетворит вас.
Жирное угощение на Хэллоуин № 7: карамельные яблоки
Яблоки - отличный источник клетчатки, витаминов и минералов, но если покрыть их карамелью и орехами, можно получить в итоге 500-калорийное лакомство. Лучше всего есть яблоки в чистом виде, а если вам захочется чего-то сладкого, обмакните ломтики яблока в немного арахисового масла, чтобы перекусить с пользой для здоровья. Другой вариант - обмакнуть ломтики яблок в небольшую порцию нежирного карамельного соуса.
