Определенные продукты питания могут вызывать мигрень и сильные головные боли.
Пищевые триггеры мигрени
От врача Архив
Есть множество вещей, которые могут спровоцировать мигрень. Для некоторых людей это может быть обед.
Исследования доказали, что лишь некоторые продукты питания, или то, что содержится в продуктах, вызывают головную боль у многих людей.
"Я не рекомендую никому конкретную диету при мигрени. Но если кто-то говорит: "Всякий раз, когда я ем сыр бри, у меня начинается мигрень", что ж, тогда не делайте этого", - говорит Б. Ли Петерлин, директор отдела исследований головной боли Школы медицины Джона Хопкинса.
"Данные не подтверждают многие из часто упоминаемых пищевых триггеров, включая шоколад. Тем не менее, если пациент считает, что определенная пища может быть триггером головной боли, это разумный совет - исключить ее из своего рациона. Если вы снова включите его в свой рацион, а головная боль вернется, то, скорее всего, он действительно является для вас провоцирующим фактором".
Вот обзор некоторых распространенных продуктов питания и напитков, которые связаны с мигренью.
Алкоголь
"Алкоголь определенно является провоцирующим фактором", - говорит невролог Кливлендской клиники Стюарт Теппер, доктор медицины. Есть люди, которые не могут пить алкоголь без того, чтобы он не спровоцировал приступ". Одними из наиболее распространенных напитков, вызывающих головную боль, являются красное вино, пиво, шампанское, виски и скотч".
?
Теории о том, почему алкоголь может вызывать головную боль, включают:
?
-
В вине это могут быть сульфиты, которые добавляют для сохранения свежести.
-
Алкоголь вызывает прилив крови к голове, что может вызвать боль.
-
Когда вы пьете алкоголь, вы можете обезвоживаться, что может спровоцировать мигрень.
?
Лучший способ избежать головной боли, вызванной алкоголем, - не пить. Но если вам хочется выпить иногда, не удивляйтесь, если после этого начнется мигрень.
Кофеин
Кофеин - это обоюдоострый меч, когда речь идет о головной боли. В небольших дозах он может облегчить боль. Вы найдете его во многих лекарствах от мигрени, отпускаемых без рецепта.
?
Но если вы потребляете много кофеина - скажем, больше двух газировок или двух чашек кофе в день - вы можете получить мигрень от отмены, когда вы пьете меньше.
?
"Мой лучший совет в отношении кофеина и мигрени - регулярно пить одинаковое количество", - говорит Петерлин.
Продолжение
Пищевые добавки
Вещи, которые добавляют в продукты для придания вкуса, цвета или сохранения свежести, иногда могут вызывать головную боль.
?
Мононатриевый глутамат, или MSG
является распространенной причиной мигрени. MSG добавляют в некоторые продукты питания для улучшения их вкуса. Он известен тем, что используется в китайских ресторанах. Головные боли от MSG могут иметь один или несколько из следующих признаков:
?
-
Пульсирующая боль
-
Боль с обеих сторон головы
-
покраснение лица
-
Головокружение
-
Жжение в груди, шее или плечах
-
Боль в животе
-
Ухудшается, когда вы активны
?
Нитраты и нитриты
которые содержатся в обработанном мясе, таком как бекон, хот-доги и мясо на обед, могут вызвать у вас мигрень. Они используются для сохранения свежести мяса. Врачи считают, что они могут расширять кровеносные сосуды в мозге, вызывая головную боль. Если вы знаете, что они вас беспокоят, ищите продукты без нитратов и нитритов.
?
Мигрень также может возникнуть после употребления газировки, подслащенной аспартамом, или продуктов, окрашенных желтым красителем № 6, который используется в некоторых закусках, напитках и конфетах.
Выдержанные сыры и многое другое
Если от употребления сыра у вас болит голова, то это, как правило, выдержанный сорт, такой как швейцарский, пармезан, чеддер или бри. В выдержанном сыре много тирамина - естественного химического вещества, содержащегося в некоторых продуктах. Если вы чувствительны к нему, то продукты, содержащие его, могут вызвать мигрень.
?
Другие продукты с высоким содержанием тирамина включают обработанное мясо (салями, пепперони, мясо для обеда), соленья, оливки, некоторые виды бобов (снежный горох, фава, фасоль) и орехи.
?
К другим продуктам, которые могут провоцировать мигрень, относятся:
?
-
Шоколад
-
Культивированные молочные продукты (йогурт, пахта, сметана)
-
Инжир, изюм и авокадо
-
Дрожжевой хлеб, пончики или другая выпечка
Установите расписание
Не только то, что вы едите, может вызывать боль. Важно и то, как часто вы это едите.
"Гораздо важнее, чем выявление каждой мелочи в вашем рационе, - это регулярное питание. Пропуск приема пищи гораздо чаще становится триггером головной боли, чем даже отдельные пищевые триггеры", - говорит Петерлин.
По ее словам, любое изменение привычного распорядка дня - будь то усиление стресса, прием пищи в другое время или недосыпание - может вызвать головную боль. Люди, страдающие мигренью, лучше всего справляются со скучной регулярностью, говорит она.
Продолжение
Также важно следить за своим общим состоянием здоровья, говорит Сандра Аллонен, дипломированный диетолог из медицинского центра Beth Israel Deaconess. Она рекомендует:
-
Питаться небольшими частыми порциями
-
Оставайтесь гидратированными
-
Выбирайте продукты из цельного зерна с высоким содержанием клетчатки и постные белки, чтобы замедлить процесс пищеварения и поддерживать стабильный уровень сахара в крови
-
Регулярно занимайтесь спортом и высыпайтесь
-
Справляйтесь со стрессом
"Ведите пищевой журнал, в который записывайте потребляемые продукты и напитки, экологические проблемы, а также свой сон, стресс и физические нагрузки", - добавляет Аллонен. "Отслеживайте все, потому что это действительно индивидуальная вещь. Вы сами следите за своим здоровьем".
