Узнайте о том, как чистить решетки гриля, в том числе о том, чем чистить решетки гриля, когда чистить решетки гриля, как обезжирить решетки гриля и многое другое.
По этой причине, возможно, не стоит мыть решетки в посудомоечной машине или в режиме самоочистки духовки. Дым и огонь приводят к образованию сажи, от которой остаются пятна.
Очистка решеток гриля
Первым шагом в очистке решеток гриля является предварительный разогрев гриля в течение 15 минут. Предварительный нагрев может помочь размягчить жир, скопившийся на решетках. Это облегчает снятие жира. Это также может уменьшить количество жира, который вам придется использовать. Через 15 минут почистите решетки с помощью щетки для гриля из нержавеющей стали.
Поддон для сбора капель. После очистки решеток не забудьте опорожнить поддон для сбора капель. В поддоне собираются излишки жира. Это поможет избежать беспорядка и возгорания жира во время приготовления на гриле. При чрезмерном скоплении жира используйте нож для шпатлевки (пластиковый), чтобы соскоблить жир. Делайте это, когда гриль еще теплый, чтобы облегчить процесс.
Крышка. Осмотрите внутреннюю поверхность крышки, чтобы увидеть, не происходит ли отслаивание. Если это происходит, не путайте это с краской. Это может выглядеть как отслаивающаяся краска, но на самом деле это смесь жира и сажи (дымовых отложений). Попробуйте соскрести ее щеткой из нержавеющей стали. Это поможет предотвратить попадание нагара на продукты во время использования гриля.
Вы также можете попробовать очистить крышку, когда она еще не нагрелась. Используйте влажную губку или шарик из фольги для очистки внутренней поверхности крышки. Также может подойти латунная щетка.
Очистка решеток гриля с помощью мойки высокого давления
Газовая или электрическая мойка высокого давления также может отлично справиться с очисткой вашего гриля. Убедитесь, что производительность вашей мойки составляет не менее 1,3 GPM (галлонов в минуту) при 2 000 PSI (фунтов силы на квадратный дюйм), чтобы она хорошо очистила решетку.
Если вы используете газовый или пропановый гриль, начните с отключения его от газопровода или пропанового баллона. Выньте вилку из розетки и уберите все линии или резервуары с дороги, чтобы не повредить их струей воды. Если вы используете угольный гриль, удалите все оставшиеся угли и отсоедините гриль.
Проводите мойку вдали от дома или других объектов, которые могут оказаться на пути летящего мусора. Чтобы защитить мебель и растения, попробуйте накрыть их тканью для снятия краски, скатертью или брезентом.
Как обезжирить решетки для гриля
Чтобы удалить весь жир с решеток гриля, вам может понадобиться очистить их с помощью обезжиривающего моющего средства, безопасного для моек высокого давления. Загрузите моющее средство в мойку и очистите гриль. Перед использованием обязательно прочитайте инструкции на бутылке с моющим средством и в руководстве к мойке.
Присоедините насадку для мыла и нанесите обезжириватель. Старайтесь распылять средство параллельно земле, чтобы очистка была более эффективной. Также избегайте распыления непосредственно на нагревательные элементы. Подождите три-пять минут после нанесения обезжиривателя, а затем промойте сверху вниз. Для промывки гриля используйте насадку с углом 15 или 25 градусов.
Если вы недовольны результатами, повторите этот процесс, чтобы добиться лучших результатов. Вы также можете попробовать перейти на турбо-насадку при ополаскивании. Когда вы закончите чистить гриль, оставьте его открытым на солнце, чтобы он высох. Начинайте пользоваться им только после полного высыхания.
Как содержать решетки гриля в чистоте
Очень важно содержать решетки гриля в чистоте и безопасности, даже когда вы не пользуетесь грилем. Когда сезон гриля подходит к концу, тщательно очистите гриль. Вымойте решетки гриля и топку мыльным раствором. Для мытья внешней поверхности гриля используйте многоцелевое чистящее средство. Не забудьте отсоединить баллон с пропаном, если он у вас есть. Затем накройте и уберите гриль на хранение.
Накройте гриль водонепроницаемым, дышащим чехлом. Чехол из плотного полиэфирного материала может подойти как нельзя лучше. Постарайтесь найти чехол, предназначенный для конкретной модели гриля.
Если вы живете во влажном месте (например, у океана), не накрывайте гриль, за исключением длительных периодов штормовой погоды. Это поможет избежать попадания влажного или соленого воздуха, который может вызвать ржавчину на гриле. Кроме того, протирайте гриль хотя бы раз в неделю, чтобы удалить скопившуюся влагу и солевые отложения.
Подготовка к приготовлению на гриле
Если вы очистили решетки гриля, дайте им высохнуть перед приготовлением, а затем смажьте их маслом. Хорошим вариантом может быть оливковое масло или масло канолы. Нанесение масла на решетку помогает сделать ее поверхность антипригарной. Это также делает ее устойчивой к ржавчине. После смазывания поверхности маслом можно приступать к приготовлению гриля.
Антипригарное покрытие решетки гриля также облегчает последующую очистку. Если вы используете угольный гриль, всегда проверяйте, чтобы угли полностью прогорели (в течение 48+ часов), прежде чем выбрасывать их. Если вы не можете ждать, пока они остынут, вы можете смочить их водой, а затем выбросить. Сгоревший уголь и золу выбросьте в алюминиевую фольгу и очистите гриль.
Ухаживайте и за щеткой для гриля
Важно также не забывать чистить щетку для гриля во время чистки гриля. Возможно, пришло время заменить ее, если вы заметили сплющенные или ослабленные щетинки. Также не оставляйте щетку для гриля на открытом воздухе (дождь, снег, солнечный свет или влажность). Обращайтесь со щеткой для гриля так же, как и с грилем.
