Помогает ли комбуча при РС? Безопасна ли она? Что говорят врачи? Сколько мне следует пить? Узнайте, что говорят исследования и что говорят врачи о комбуче и РС.
Этот шипучий напиток, изготовленный из чая, сахара, бактерий и дрожжей, богат пробиотиками, которые полезны для вашей пищеварительной системы. Чай комбуча также содержит полифенолы, которые являются антиоксидантами и могут уменьшить воспаление. Кроме того, в нем есть витамины группы В, необходимые минералы и органические кислоты, которые могут бороться с ростом бактерий.
Я рекомендую комбучу и другие ферментированные продукты всем своим пациентам с РС, - говорит Дарин Ингельс, врач-натуропат из Ирвайна, Калифорния, который страдает РС и регулярно пьет комбучу. Я считаю, что она помогает мне поддерживать регулярность и улучшает пищеварительную функцию".
Чем может помочь комбуча?
Последние исследования показывают, что бактерии, естественным образом живущие в вашем кишечнике - ваш микробиом кишечника - играют определенную роль в развитии РС. Эксперты обнаружили, что микробиом кишечника людей с РС отличается от микробиома кишечника людей, не страдающих РС. При РС у вас может быть больше бактерий, которые связаны с воспалением.
Комбуча может помочь при РС, потому что она изменяет микробиом кишечника. Ферментированные продукты, такие как комбуча, являются естественным источником полезных бактерий и дрожжей, или пробиотиков, которые помогают улучшить пищеварение и здоровье кишечника, говорит Инглс.
Что говорят эксперты
Но неясно, влияет ли комбуча непосредственно на РС.
Микробиом кишечника стал очень важной областью для изучения многих заболеваний, включая РС, говорит Брайан Стейнго, доктор медицины, невролог из Sunrise Medical Group в Санрайзе, штат Флорида. Но пока нет научных доказательств в пользу использования комбучи для изменения микробиома кишечника. Хотя некоторые исследования на животных показывают, что это может улучшить течение РС, необходимы дополнительные исследования.
Эксперты по РС расходятся во мнениях, и большинство неврологов не рекомендуют употреблять чай комбуча в качестве части плана лечения, поскольку нет крупномасштабных исследований на людях, показывающих, что чай комбуча может помочь предотвратить, изменить или обратить вспять РС, говорит Инглс.
Некоторые врачи говорят, что лучше соблюдать осторожность или вообще не пробовать комбучу. Другие, например, некоторые врачи, специализирующиеся на диетологии, рекомендуют ее употреблять из-за связи между здоровьем кишечника и аутоиммунными заболеваниями.
Ингельс, который использует диету, питание, физические упражнения и другие естественные методы, чтобы помочь справиться с симптомами РС, говорит, что комбуча является частью его общего плана. Я употребляю много ферментированных продуктов в рамках своего режима питания, в том числе чай комбуча, - говорит он. Польза для здоровья стоит того, чтобы попробовать, говорит он. Другие ферментированные продукты с аналогичными полезными свойствами включают йогурт, кефир, сырые огурцы и квашеную капусту.
Как принимать комбучу
Если вы хотите добавить комбучу в свой рацион, выбирайте 4-6 унций три-четыре раза в неделю, говорит Инглс. CDC рекомендует выпивать не более 12 унций за день. Имейте в виду, что большинство бутылок комбучи, которые вы покупаете в магазине, имеют объем 16 унций.
Комбучу можно купить в магазинах здорового питания и во многих супермаркетах. Ингельс советует выбирать органический чай.
Он также советует выбирать высококачественные марки чая, потому что в них часто меньше сахара и нет искусственных ингредиентов. Комбуча может быть приготовлена с использованием белого сахара, сахара турбинадо, агавы или меда.
Если вы пьете комбучу регулярно, вы можете сэкономить деньги, приготовив ее самостоятельно. Попробуйте найти в Интернете рецепты, в которых используются вода, чайные пакетики, сахарная свекла и стартовая жидкость из купленной в магазине комбучи. Чтобы избежать заражения, убедитесь, что у вас чистая, стерильная среда.
Поначалу комбуча может вам не понравиться. У нее сильный уксусный вкус, к которому нужно привыкнуть. Если вы попробуете один напиток, но он вам не понравится, попробуйте другой, чтобы понять, понравится ли он вам больше.
Побочные эффекты и риски комбучи
Когда вы только начинаете пить комбучу, вы можете почувствовать вздутие живота или газообразование. Обычно это проходит, когда ваш кишечник привыкает к ней, говорит Инглс. Если вы выпьете слишком много, у вас может начаться диарея.
Поскольку комбуча обычно делается из черного или зеленого чая, вы можете заметить побочные эффекты, схожие с кофеином. Вы можете почувствовать нервозность, нервное возбуждение или учащенное сердцебиение.
Другие побочные эффекты - головная боль и тошнота.
Более серьезные риски, которые возникают при интенсивном употреблении, включают кетоацидоз, то есть слишком большое количество кислоты в крови, токсичность свинца или аллергическую реакцию.
Кроме того, комбуча не содержит калорий. В 8-унциевой порции без ароматизаторов содержится около 30 калорий и 2-3 унции сахара.
Кто не должен пить комбучу
Лучше избегать употребления комбучи, если вы беременны, страдаете заболеваниями печени, почек, ВИЧ, алкогольной зависимостью или ослабленной иммунной системой, так как повышается риск осложнений.
Маленьким детям следует избегать употребления комбучи.
Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, безопасна ли для вас комбуча.
