Влияет ли ваша диета на симптомы рассеянного склероза? Хотя ни одна пища не лечит и не вызывает его, врач объясняет, что показывают исследования о питании и рассеянном склерозе.
Хотя не доказано, что какая-либо диета принесет вам облегчение, некоторые питательные вещества могут изменить ситуацию в лучшую или худшую сторону.
Специальной диеты при РС, которая бы улучшала симптомы, не существует. Большинство врачей рекомендуют придерживаться диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, аналогичной той, которая рекомендуется для населения крупными медицинскими организациями.
Отдавайте предпочтение разнообразным фруктам и овощам, цельному зерну, молочным продуктам с низким содержанием жира, птице без кожи, а также рыбе, орехам и бобовым. Избегайте продуктов с высокой степенью переработки и высоким содержанием насыщенных жиров.
Безглютеновая диета может не помочь
Отказ от глютена популярен, а для людей, страдающих целиакией, он просто необходим. Но ни одно исследование не показывает, что это улучшает симптомы РС.
Несколько исследований показали, что люди с РС не более других чувствительны к глютену. Так что если вы решили перейти на безглютеновую диету, РС, вероятно, не является причиной для этого.
Стоит ли вам перейти на палео?
В этих планах предпочтение отдается постному мясу, орехам и ягодам. Этот подход основан на идее, что ваш организм может переработать эти древние продукты лучше, чем современные, такие как молочные продукты и обработанные углеводы.
Существует не так много исследований о палео диете и рассеянном склерозе. В одном небольшом исследовании люди с РС, соблюдавшие диету в течение года, сказали, что они меньше устают, чем те, кто ее не соблюдал. Но это может быть связано не только с их диетой, поскольку во время исследования они также занимались спортом, растяжкой и медитацией.
Средиземноморская диета
Эта традиционная диета является одной из самых здоровых в мире. Хотя она не специфична для РС, она полезна для вас в целом.
Вы будете есть много рыбы, цельного зерна, фруктов и овощей, бобовых и оливкового масла. Исследований о том, как именно эта диета влияет на РС, нет. Но многие исследования показывают, что она полезна для здоровья в целом и может помочь снизить воспаление.
Диета Суонка
При этой низкокалорийной диете вы будете употреблять менее 15 граммов насыщенных жиров и 20-50 граммов ненасыщенных жиров каждый день. Это не новый подход. Рой Суонк, доктор медицины, доктор философии, опубликовал исследование по этому вопросу в 1970 году. Он сообщил об успехах, но поскольку в исследовании не было сравнительной группы людей с РС, которые не придерживались этого плана, трудно сказать, насколько хорошо он действительно работает.
Есть ли питательные вещества, которые помогают?
Ни один витамин или минерал не может побороть рассеянный склероз. Однако ученые изучили некоторые из них.
Рыбий жир
Исследования неоднозначны в отношении того, помогает ли это.
В одном небольшом исследовании группа людей с РС ежедневно принимала чайную ложку рыбьего жира, содержащего омега-3 жирные кислоты и витамины A, D и E. Им также рекомендовали избегать насыщенных жиров и есть много рыбы и овощей. Через 2 года эти люди реже сообщали о новых или ухудшающихся симптомах, и только у 12% из них были рецидивы.
Но в другом исследовании не было выявлено явной пользы от приема добавок рыбьего жира.
Омега-3 снижают воспаление, и, похоже, они безопасны для людей с РС. Они содержатся в такой рыбе, как лосось, сельдь, скумбрия и тунец. Если вы принимаете добавки, сообщите об этом своему врачу.
Витамин D
Исследования показывают, что люди с РС, у которых уровень витамина D выше, менее склонны к рецидивам. Но нет доказательств того, что прием витамина D предотвращает РС или уменьшает симптомы РС у людей, уже страдающих этим заболеванием.
Витамин D содержится лишь в некоторых продуктах питания, например, в рыбе и обогащенных продуктах, таких как апельсиновый сок, молоко и некоторые альтернативные молочные продукты (например, соевое молоко и миндальное молоко). Ваш организм может вырабатывать витамин D, когда вы находитесь под солнечными лучами. Или же вы принимаете добавки.
Витамин А
Одно исследование показало некоторые ограниченные перспективы, но прежде чем принимать его на веру, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы проверить эти выводы.
В исследовании приняли участие около 100 человек с РС. Некоторые из них принимали высокие дозы витамина А в течение года. Они могли легче ходить и лучше владели руками по сравнению с остальными. Но с точки зрения рецидивов и инвалидности преимущества не было.
Если вы принимаете какие-либо добавки, сообщите об этом своему врачу. Можно получить слишком много некоторых витаминов, включая A и D. Передозировка может привести к проблемам со здоровьем.
