Врач объясняет, какие продукты могут помочь облегчить боль и скованность, сопровождающие остеоартрит.
Вам не придется кардинально менять свой рацион. Следуйте этим простым шагам, чтобы ваши суставы были счастливы.
1. Сократите лишние калории
Ваши колени будут чувствовать себя лучше, если вы будете следить за своей талией. Когда вы сбросите лишние килограммы, вы уменьшите нагрузку на суставы. Хороший способ снизить количество калорий: Ешьте меньшими порциями, избегайте сладких продуктов и напитков и питайтесь преимущественно растительной пищей.
2. Ешьте больше фруктов и овощей
Не стесняйтесь есть их в большом количестве. Многие из них богаты антиоксидантами - веществами, которые помогают защитить ваши клетки от повреждений.
Некоторые антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и овощах, таких как яблоки, лук, лук-шалот и клубника, могут также помочь уменьшить воспаление суставов и боль.
3. Добавьте жирные кислоты Омега-3
Омега-3 могут помочь облегчить боль в суставах и уменьшить утреннюю скованность. Они работают за счет уменьшения воспаления в организме.
Один из простых способов добавить их в свой рацион - съедать две порции жирной рыбы весом 3 унции каждую неделю. Одними из лучших источников омега-3 являются форель, лосось, скумбрия, сельдь, тунец и сардины.
4. Используйте оливковое масло вместо других жиров
Одно исследование показало, что соединение в оливковом масле, называемое олеокантал, обладает таким же противовоспалительным действием, как ибупрофен. Оливковое масло с самым сильным ароматом имеет наибольшее количество.
Чтобы добавить оливковое масло в свой рацион без лишних калорий, используйте его вместо других жиров, например, сливочного масла.
5. Получать достаточное количество
Витамин С
Ключевой элемент для здоровья суставов, витамин С помогает строить коллаген и соединительную ткань. Многие вкусные продукты могут дать вам это питательное вещество. Попробуйте цитрусовые, красный перец, клубнику, брокколи, капусту и капусту. Стремитесь к рекомендуемому количеству - 75 миллиграммов в день для женщин или 90 миллиграммов в день для мужчин.
6. Избегайте высоких температур при приготовлении пищи
Мясо, приготовленное при высоких температурах, образует соединения, которые могут вызвать воспаление в организме. Они называются конечными продуктами расширенного гликирования (AGEs) и связаны с такими заболеваниями, как артрит, болезни сердца и диабет.
Вы можете снизить уровень AGEs, если сократите потребление жареного, запеченного, поджаренного и приготовленного в микроволновой печи мяса. Также полезно ограничить употребление обработанных продуктов, поскольку они часто готовятся при высоких температурах.
