День святого Валентина: Польза для сердца

Шоколад, красное вино и выражение любви могут не только заставить сердце биться в такт романтическому ритму, но и привести к улучшению здоровья сердца.

День святого Валентина: Польза для сердца

Шоколад, красное вино и другие проявления любви могут быть полезны для вас.

Дульче Замора Медицинский обзор Луизы Чанг, доктора медицины От врача Архивы

Все, что связано с Днем святого Валентина, может быть полезно для сердца, причем не только в одном смысле. Шоколад, красное вино и выражение любви могут не только заставить сердце биться в такт романтическому ритму, но и привести к улучшению здоровья сердца.

Согласно растущему числу исследований, шоколад, красное вино и любовь могут играть определенную роль в поддержании кровотока в организме. Эксперты не всегда согласны с тем, как эти элементы способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, и не всегда рекомендуют их в качестве средств профилактики заболеваний. Но очевидно, что немного каждого из них не так уж плохо - в меру.

Сладкие продукты

Многие люди считают шоколад постыдным удовольствием. Сколько диетологов чувствовали, что совершили грех, побаловав себя лакомством из какао? Сколько матерей предостерегали своих детей от чрезмерного употребления шоколада, чтобы у них не появился кариес?

Несомненно, шоколад может способствовать набору веса и кариесу, но теперь исследователи обнаружили, что он может приносить пользу и организму.

"Похоже, что один из компонентов какао - флавоноиды - может быть полезен для сердца", - говорит Сьюзан Мурс, диетолог, представитель Американской диетической ассоциации (ADA). По ее словам, флавоноиды - это антиоксиданты, которые, как известно, защищают организм от свободных радикалов. Предполагается, что свободные радикалы повреждают артерии и провоцируют образование бляшек (жировых веществ) в стенках кровеносных сосудов, что может привести к атеросклерозу.

Антиоксиданты также могут помочь снизить уровень "плохого" холестерина (LDL) и увеличить количество "хорошего" холестерина (HDL). Антиоксидантный эффект темного шоколада выше, поскольку в нем больше какао-бобов - природного источника флавоноидов.

Флавоноиды в темном шоколаде могут также улучшать здоровье эндотелия (выстилающего артерии и вены), говорит Джо Винсон, профессор химии в Университете Скрэнтона в Пенсильвании.

В одном исследовании, по его словам, люди с одним фактором риска сердечных заболеваний (т.е. высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, высокие триглицериды) выпивали один 6-унциевый стакан какао, богатого флавоноидами. Как сообщается, после этого одного стакана исследователи обнаружили значительное улучшение эластичности артерий.

Однако исследования могут вводить в заблуждение, говорит Винсон, поскольку исследователи обычно дают испытуемым высокие дозы какао. "Мы не знаем, работают ли более низкие дозы", - говорит он.

В том же ключе эксперты в области здравоохранения предостерегают от употребления слишком большого количества шоколада, поскольку он обычно содержит много калорий и насыщенных жиров.

Если вы побалуете себя или близкого человека лакомством из какао, съедайте небольшое количество. Синтия Сасс, RD, пресс-секретарь ADA, рекомендует покупать более дорогой шоколад, но есть его меньше. "Насыщенного шоколада не так много, чтобы насытиться", - говорит она, отмечая, что люди, которые тратят время на смакование и дают конфете растаять во рту, обычно довольствуются меньшими порциями.

Сердечный тост

Ужин и ужин уже давно стали традицией влюбленных в День святого Валентина, а теперь поводов для звона бокалов может стать еще больше.

Для людей, которые пьют умеренное количество красного вина, оно полезно для здоровья сердца. Исследования показали, что флавоноиды, содержащиеся в красном вине, которое получают из кожицы винограда, обладают антиоксидантным действием, повышают уровень хорошего холестерина и помогают предотвратить свертывание крови в сосудах.

Другие, более противоречивые результаты показывают, что не только красное вино, но и умеренное количество алкоголя в целом защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.

"Алкоголь обладает эффектом разжижения крови, и именно это оказалось эффективным средством против инсульта и сердечных заболеваний", - говорит Сасс.

Однако исследования, посвященные различным видам алкоголя, были небольшими и не показали такого эффекта в отношении повышения уровня хорошего холестерина, говорит Холли Новак, доктор медицины, директор по профилактике и женскому здоровью в Prairie Cardiovascular в Спрингфилде, штат Иллинойс.

Кроме того, Винсон говорит, что алкоголь может также производить свободные радикалы, которые вредны для печени, что сводит на нет все преимущества антиоксидантов. Единственным исключением, по его словам, является красное вино в умеренных количествах.

Все опрошенные врачом специалисты в области здравоохранения предостерегают от чрезмерного употребления алкоголя или призывают непьющих людей начать пить. Употребление алкоголя может повысить риск проблем с печенью, высокого кровяного давления, ожирения, рака груди, самоубийств и несчастных случаев.

Женщинам детородного возраста также рекомендуется не пить, поскольку алкоголь может навредить росту и развитию еще не родившегося ребенка. К тому времени, когда сильно пьющие женщины узнают о своей беременности, "вред уже может быть нанесен", - говорит Сасс, рекомендуя в качестве альтернативы красному вину игристый виноградный сок или темно-красный виноградный сок с газированной водой.

Для людей, которые предпочитают употреблять алкоголь, Американская ассоциация сердца (AHA) рекомендует употреблять от одного до двух напитков в день для мужчин и один напиток для женщин. Один напиток эквивалентен 12 унциям пива, 4 унциям вина, 1,5 унциям крепких спиртных напитков 80 пробы или 1 унции крепких спиртных напитков 100 пробы.

В целом, эксперты не рекомендуют употреблять красное вино или любой другой алкоголь в качестве первой линии защиты от сердечных заболеваний.

Стрела Купидона

Слово "любовь" издавна ставило людей в тупик. Оно заставляло людей чувствовать, что они плывут по течению, или становиться плаксой, услышав определенную песню. Оно также заставляло здравомыслящих людей совершать безумные поступки.

И все же, какой бы таинственной силой ни была любовь, нет ничего удивительного в том, что она способна на многое, очень многое.

А как насчет улучшения здоровья сердца? Как бы смешно это ни звучало - да, есть доказательства того, что он может сделать и это, и даже больше.

"Доказательства того, что хорошие отношения полезны для здоровья, очень убедительны", - говорит Блэр Джастис, доктор философии, заслуженный профессор психологии в Школе общественного здравоохранения Техасского университета.

По словам Джастиса, различные исследователи изучали различные типы отношений (например, брак, семья и дружба) и показали, что любовь может:

• Помочь предотвратить образование бляшек в артериях.

• Защищают от болезней сердца.

• Повышают уровень антител в организме.

• Снизить уровень химических веществ стресса, которые могут повредить иммунную систему.

• Снижение риска заболеваний в целом.

• Снижение риска ранней смерти.

• Удлинить жизнь.

Защитный эффект любви против сердечных заболеваний был проверен в нескольких условиях.

Исследователи, наблюдавшие за итальянскими американскими иммигрантами в Розето, штат Пенсильвания, обнаружили, что люди, поддерживающие тесные семейные связи, как у себя на родине, как правило, реже болели сердечными заболеваниями по сравнению с другими американскими общинами, даже если они ели пищу с высоким содержанием жиров.

"Постепенно, с течением времени, определенный процент этих (итальянских американских) семей начал перенимать более американские привычки - больше интересоваться быстрой жизнью, шикарными автомобилями и членством в загородном клубе - и они начали получать такую же частоту сердечных заболеваний, как и люди, проживавшие в этой стране", - говорит Джастис.

Долгосрочное исследование также проводилось на американцах японского происхождения, которые переехали на Гавайи и в Калифорнию, и результаты были аналогичными. Иммигранты, которые переняли более американский образ жизни, как правило, чаще страдали от сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто сохранял традиционные тесные семейные связи.

Одна из теорий, объясняющих влияние любви на физическое здоровье, связана с человеческой природой. "Потребность в прикосновениях и разговорах является инстинктивной", - говорит Джастис. Он говорит, что личный контакт включает часть нервной системы, которая оказывает успокаивающее действие, и позволяет снизить количество химических веществ, вызывающих стресс, в организме.

Кроме того, человеческие прикосновения могут снижать кровяное давление, вызывать чувство безопасности, связи и комфорта, говорит Кэрол Ринклейб Эллисон, доктор философии, автор книги "Женская сексуальность" и психолог, занимающийся частной практикой.

"Люди, которые подтверждают свою любовь друг к другу перед сном, обычно спят более глубоко, более спокойно, и утром они просыпаются более свежими, в лучшем настроении, и, следовательно, они лучше ладят друг с другом", - говорит Эллисон.

Реальная жизнь не всегда так проста, но эксперты согласны с тем, что меньше стресса полезно для здоровья всего организма, включая сердце.

Подарки от сердца и для сердца

Если вы подарите своему возлюбленному любовь, красное вино и шоколад на День святого Валентина, это действительно поможет вам добиться больших успехов в сердечных делах. Но романтические и здоровые подарки не должны быть скучными.

Ниже приведены некоторые идеи от экспертов в области здравоохранения, опрошенных доктором, которые помогут заставить сердце биться чаще.

• Подарите корзину фруктов или подпишитесь на клуб любителей фруктов, который доставляет свежие продукты на дом. Красные фрукты, такие как клубника, вишня и рубиново-красные грейпфруты, богаты антиоксидантами, говорит Сасс.

• Подарите любимому человеку шагомер. Это забавный инструмент, который поможет вашему любимому увидеть его или ее прогресс в фитнесе. В конце концов, физические упражнения полезны для сердца. Мурс предлагает назначить свидание для совместной прогулки.

• Отправляйтесь на экскурсию, чтобы сделать что-то друг с другом, а не покупать материальные предметы. Это шанс создать новый опыт или пережить вместе старый, говорит Эллисон.

• Подарите смешную книгу, ведь юмор полезен для сердца, говорит Сасс.

Если вы все еще не знаете, что подарить на День святого Валентина, не волнуйтесь (стресс вреден для здоровья сердца).

"Будь то маленькая коробка конфет, красные розы или время, проведенное вместе, главное - сделать подарок в День святого Валентина тому, кто вам дорог", - говорит Новак, напоминая, что усилия - это то, что обычно трогает сердце человека.