У вас наверняка есть свои способы проверки спелости фруктов. Работают ли они? Узнайте из этого слайд-шоу о лучшем способе определить спелость фруктов.
1/15
Несколько дней при комнатной температуре - это все, что вам нужно. Она готова, когда начинает сильно пахнуть канталупой. После созревания дыню можно хранить в холодильнике до 4 дней, прежде чем она начнет портиться. Обязательно держите ее подальше от овощей, иначе ваши овощи не будут оставаться свежими так долго.
Киви
2/15
Оставьте его на столешнице для дозревания. Он будет готов, когда станет достаточно нежным, чтобы его можно было слегка сжать. Для созревания лучше всего подходит комнатная температура. После этого переложите его в холодильник, где он будет храниться от 3 до 6 дней.
Яблоки
3/15
Обычно яблоки созревают, когда их собирают. Держитесь подальше от яблок с мягкими пятнами. Ищите упругую, гладкую кожуру. Они остаются спелыми до 6 недель, пока находятся в пластиковом пакете в холодильнике.
Ананас
4/15
Выберите полностью созревший ананас. Он готов, если он слегка упругий, со сладким запахом, желтой кожицей и темно-зелеными листьями. В холодильнике он будет храниться около недели. Можно хранить его целиком, не снимая верхушки. Или можно очистить его от кожуры, нарезать и положить в закрытый контейнер.
Бананы
5/15
Покупайте их, когда они зеленые. Когда кожура становится желтой с оттенками коричневого, они готовы. Когда они созреют, они будут хрупкими и легко лопнут. Если вы повесите их в прохладном месте на кухне, они будут оставаться свежими до недели. Если у вас есть перезревшие, заморозьте их. Вы можете сделать их частью следующей порции мороженого, бананового хлеба или кексов. Вы также можете использовать их для приготовления смузи.
Апельсины
6/15
Лучшие апельсины имеют блестящую, тонкую кожуру и немного отдают при сжатии. Некоторые распространенные сорта - например, Валенсия - могут иметь зеленый оттенок даже после созревания. Апельсины и другие цитрусовые должны храниться в холодильнике не более 10-21 дня.
Малина
7/15
Как и черника и ежевика, она перестает созревать сразу после того, как сорвана с растения. Самые лучшие плоды - пухлые, насыщенного цвета. Они могут быть перезрелыми, если цвет окрашивает дно контейнера. Большинство ягод могут храниться в холодильнике до 4 дней. Положите их в стеклянную миску, застеленную бумажными полотенцами.
Манго
8/15
Дайте ему созреть при комнатной температуре. Он готов к употреблению, когда становится слегка мягким, с сильным сладким запахом. Не страшно, если кожица слегка помята или имеет несколько коричневатых пятен. После созревания он хранится до 1 недели в холодильнике.
Гранаты
9/15
Обычно они созревают, когда вы их покупаете. Для лучшего вкуса ищите крупные, ярко окрашенные, с неповрежденной кожицей. В холодильнике они могут храниться от 1 до 3 месяцев. ?
Персики и нектарины
10/15
Они созревают, когда их собирают. Иногда они еще могут быть довольно твердыми. Избегайте тех, которые похожи на камень. Если они просто твердые, положите их в бумажный пакет при комнатной температуре. Через несколько дней они станут мягкими и сочными. Когда это произойдет, положите их в холодильник, где они будут оставаться свежими до 3-5 дней. Или просто съешьте их.
Груши
11/15
Они не полностью созрели при сборе. Оставьте их при комнатной температуре. Когда кончик плодоножки станет немного податливым на ощупь, они готовы к употреблению. После этого они будут оставаться хорошими в течение 3-5 дней, если их хранить в холодильнике.
Вишня
12/15
Как и ягоды, они перестают созревать после сбора. Лучшие из них - пухлые, с сохранившимися плодоножками. Положите их в закрытый контейнер в холодильнике. В этом случае они останутся свежими до 2-3 дней.
Арбуз
13/15
Без разрезания определить этот сорт может быть сложно. Ищите гладкую кожуру, или кожуру, которая довольно тусклая. Ее концы должны быть полными и округлыми. Низ, или брюшко, по мере созревания часто становится от белого до кремово-желтого цвета.
Абрикосы
14/15
Они должны быть пухлыми и золотисто-оранжевыми. Избегайте их, если они бледно-желтые или зеленовато-желтые, а также если они сморщенные или с кровоподтеками. Мягкие абрикосы обладают наибольшим ароматом, и лучше всего они вкусны при комнатной температуре. Вы можете положить их в холодильник, чтобы они не испортились, но через пару дней они начнут высыхать.
Клубника
15/15
Вам нужен ярко-красный цвет, естественный блеск и свежая зеленая шапочка. Они должны быть пухлыми, но не слишком мягкими, без признаков плесени. Перед употреблением промойте их в холодной воде. Не снимайте крышечку, чтобы сок оставался внутри ягоды. Они не дозревают после сбора? Обычно они остаются свежими в течение 2-3 дней в холодильнике. Дольше всего они хранятся около 7 дней.
