Ежедневный рацион беременной женщины

Элизабет Сомер, MA, RD Из архива врача

Ни в какой другой период жизни питание не имеет такого значения, как до, во время и после беременности. С другой стороны, женщины по-прежнему могут питаться продуктами, которые продаются в коробках или пакетах, питаться вне дома несколько раз в неделю или заказывать пиццу на дом, если они также соблюдают несколько простых рекомендаций по питанию для двоих.

Беременная женщина должна включать в свой ежедневный рацион не менее:

• Пять порций свежих фруктов и овощей (включая по крайней мере одну порцию темно-оранжевых овощей, две порции темно-зеленых листовых овощей и одну порцию цитрусовых)

• Шесть порций обогащенного хлеба и хлопьев из цельного зерна. Три порции нежирного или маложирного молока или молочных продуктов

• Две-три порции нежирного мяса, курицы без кожи, рыбы или вареных сушеных бобов и гороха

• Восемь стаканов воды

Рекомендации по правильному питанию для здоровой беременности просты и легко выполнимы. Когда, где и сколько есть - вопрос гибкий и часто определяется необходимостью. Беременная женщина в первом триместре может выбрать полдник на завтрак и обильный вечерний прием пищи, если она страдает от утренней тошноты, но выбрать более плотный завтрак и легкий вечерний прием пищи в последнем триместре, когда изжога является более серьезной проблемой. Избегайте или ограничивайте потребление кофеина (кофе, чай, кола), избегайте алкоголя и табака. Поскольку для алкоголя не установлен безопасный предел, лучше всего воздержаться от него.

Весомая проблема

Если женщина не набирает достаточного веса, ее ребенок также не набирает достаточного веса, что подвергает новорожденного высокому риску проблем со здоровьем. Оптимальная прибавка в весе от 25 до 35 фунтов у стройных женщин помогает обеспечить здоровый рост ребенка. Женщины с недостаточным весом должны набирать больше веса, примерно от 28 до 40 фунтов. Женщинам с избыточным весом не следует пытаться использовать беременность как способ израсходовать лишний жир, поскольку накопленный жир - это не то, из чего делают детей. Таким женщинам рекомендуется умеренная прибавка в весе от 12 до 25 фунтов.

Дальнейшее увеличение веса сверх рекомендованного не приведет к рождению более крупных или здоровых детей. Это затруднит восстановление желаемой фигуры после родов. Секрет заключается в том, чтобы прибавка веса происходила постепенно: от совсем незначительной в первом триместре до фунта в неделю в последние два месяца беременности.

Фолиевая кислота: Обязательно

Эксперты по питанию сходятся во мнении, что будущая мама лучше всего получает все необходимые питательные вещества, включая достаточное количество витаминов и минералов, из своего рациона. Сложность заключается в том, чтобы получать их в достаточном количестве. Например, исследование MRC Vitamin Study при Медицинском колледже больницы Святого Варфоломея в Лондоне показало, что у женщин, принимавших добавки фолиевой кислоты во время зачатия, значительно снизился риск рождения детей с дефектами нервной трубки (ДНТ) - врожденным дефектом, при котором эмбриональная нервная трубка, формирующая будущий мозг и позвоночник, не закрывается должным образом.

К счастью, в 1996 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) выпустило постановление, требующее, чтобы все обогащенные зерновые продукты, включая хлеб и макароны, были дополнены фолиевой кислотой. Каждая женщина в детородном возрасте должна быть уверена, что получает не менее 400 микрограммов фолиевой кислоты из пищи или добавок.

Диета после беременности

Независимо от того, кормит женщина грудью или нет, секрет питания после беременности заключается в том, чтобы постепенно вернуть желаемую фигуру, сохраняя или пополняя запасы питательных веществ. Кроме того, поскольку одни дети запланированы, а другие - неожиданность, никогда не поздно начать питать следующего ребенка, продолжая диету, основанную на свежих фруктах и овощах, нежирных молочных продуктах, цельном зерне и богатых белком бобовых и мясе.