Из архива доктора
Если ее кинокарьера будет развиваться по нынешней траектории - стремительно - то скоро вы будете знать 24-летнюю Джулианну Хаф как ведущую леди, а не просто звезду кантри-музыки, бывшую участницу шоу "Танцы со звездами" на канале ABC, фитнес-гуру или даже подружку телеведущего Райана Сикреста. После того, как в 2011 году Хаф (произносится "хафф") сыграла главную роль в ремейке фильма "Footloose", а в прошлом году в фильме "Рок века" противостояла голливудским тяжеловесам Тому Крузу и Алеку Болдуину, она скоро появится на больших экранах в главной роли Джоша Дюамеля в фильме "Safe Haven", романе, снятом по роману Николаса Спаркса. Здесь уроженка штата Юта делится своими советами по поддержанию здоровья и хорошего самочувствия.
Вы использовали накладные ресницы, аэрозольный загар, наращивание волос - все, что только можно. Есть ли у вас фирменный совет красоты?
"Красота приходит изнутри. Что бы вы ни положили в свое тело - пищу или что-то внутреннее - все это проявится. Я почти не крашусь, когда просто провожу время. Если я собираюсь куда-то пойти, то иногда увлекаюсь. Я девчонка-девчонка! Я люблю тонированный увлажняющий крем La Mer, тушь Voluminous Mascara от L'Oreal и Crayon Grande Lipcolor от L'Oreal - не помада, не блеск. Я одержима! У меня есть все цвета". ?
Как звезда сериала "Безопасное убежище" вы много работаете. Как вы отдыхаете после напряженного дня?
"Я путешествую со своими собаками. Они отвлекают меня от всего, что связано со стрессом, и я получаю время для игр. Я также сплю как можно больше и пью тонны воды. Когда мы снимали "Safe Haven" в Северной Каролине, было очень жарко. Под конец мы снимали по 20 часов в день, а спали всего четыре. Когда мы закончили, я потом спал!".
Чем вы обычно перекусываете на съемках?
"Стол для обслуживания ремесленников просто ужасен! Трудно быть дисциплинированным. Если я хочу есть или пить, я не всегда знаю, что именно - я просто знаю, что мне чего-то хочется. Поэтому я пью травяной чай со льдом. И миндаль, всегда. Я режу овощи и добавляю к ним яблочный уксус, соль и перец. Или перекусываю хумусом".
Вы выпустили два DVD-диска по кардио-фитнесу. Опишите свой режим тренировок.
Сейчас я пытаюсь войти в привычный режим. Я путешествую и пытаюсь понять, что мне подходит в разных местах. Мне быстро становится скучно. Мне нравится все менять. Сейчас мне нравится SoulCycle [тренировка для всего тела с использованием утяжелителей и резинок во время езды на велотренажере]. Я занимаюсь этим с друзьями. Это не только отличная тренировка, во время которой вы вытираете пот со своих задниц, но мне просто нравятся инструкторы. Они так поднимают настроение, мотивируют и вдохновляют, что к концу тренировки хочется плакать, ты так вдохновлен и чувствуешь, что можешь покорить весь мир. Поэтому мне нравится делать это первым делом в понедельник утром и начинать таким образом свою неделю. Я не танцевала два с половиной года, просто для удовольствия, поэтому я снова посещаю балетные классы - я не занималась балетом с подросткового возраста. И я люблю плавать. Я не очень хорошо плаваю - я обычно плаваю боком и в угол! Но это отличная тренировка. Вместо того чтобы делать круги, я добавляю весла к ногам или рукам и пытаюсь плыть на месте, почти как в аквааэробике. Я недавно нашла одну вещь, которая мне очень нравится - это беговая дорожка Woodway. Она так мягко ложится на колени. Ты не чувствуешь, что подпрыгиваешь, ты как будто скользишь. Это потрясающе. Можно поставить ее на ручной режим, когда нужно бежать, чтобы заставить ее двигаться. Так что это весело.
Что вам меньше всего нравится в вашей фитнес-рутине?
"Я несколько раз занималась по программе Трейси Андерсон, и все это так! Это такой хардкор. Невероятно сложные движения, растяжки, легкие веса. Когда я дохожу до кардио-части, я умираю. Вы предварительно занимаетесь силовыми тренировками и коррекцией фигуры, а затем кардио".
Если бы вы могли посетить любое место на Земле, куда бы вы отправились?
"В Африку, на сафари и заняться благотворительностью. Просто испытать жизнь и то, что нельзя делать и видеть каждый день".
Откройте свою сумочку и расскажите нам, что в ней лежит. Будьте честны
"Сейчас там мои документы, кредитная карта, которой нет в бумажнике, и конфеты "Ментос", потому что я путешествую. И желейные конфеты. Я очень люблю сладкое. В течение некоторого времени я действительно хорошо себя вела [не ела так много]. Недавно я узнала, что сахар гораздо хуже, чем все остальное, что можно положить в свой организм".
А какой ужин вы готовите в будние дни?
"Я люблю рыбу в любом виде. Я ее запекаю. Я люблю очень толстую спаржу. Я готовлю ее много. Я кладу ее на сковороду, добавляю немного оливкового масла, немного соли и перца и начинаю жарить. Если я жарю спаржу, то сначала замачиваю ее в воде, может быть, немного отвариваю, чтобы она напиталась влагой, прежде чем запекать ее в духовке. Я не очень люблю макароны. Если я собираюсь готовить макароны, я хочу макароны с сыром прямо из коробки! Наверное, это не очень хорошо, поэтому я обычно готовлю что-то из белков и овощей. Я также люблю готовить завтрак. Яйца и артишоки со шпинатом".
Вас цитировали, говоря, что вы набрали 20 фунтов с тех пор, как начали встречаться с Райаном Сикрестом. Когда вы пытаетесь сбросить 5 фунтов, что в первую очередь исключается из вашего рациона и почему? Есть ли что-то, что вы добавляете к нему?
"Мне повезло. Я как моя мама; я распределяю свой вес равномерно. Кажется, что я набрала 5 килограммов, но на самом деле я набрала 20. Первое, что я делаю, - полностью отказываюсь от алкоголя, особенно от вина. Я отказываюсь от сахара и белых углеводов на основе муки. В некоторые дни я добавляю протеиновые коктейли, а на следующий день - зеленый коктейль или напиток. Мне нравится все смешивать".
Опишите свой идеальный день, когда вам не нужно никуда идти и не нужно отвечать на звонки. Как вы определяете время "для себя"?
"Проснуться и позаниматься с другом, моим парнем или семьей. И иду на завтрак. Затем делаю что-то активное, например, иду в поход или на пляж, или еду на озеро и катаюсь на вейкборде. Что-то в этом роде. А потом провожу время с семьей, может быть, смотрю фильм в конце вечера и просто разговариваю на кровати до пяти утра. Я сейчас со своей семьей, так что я думаю о том, что мы будем делать сегодня вечером".
Если бы вы могли посетить любое место на земле, куда бы вы отправились и почему?
"Последние пару лет я хочу поехать в Африку, отправиться на сафари и заняться благотворительностью. Просто испытать жизнь и то, что нельзя делать и видеть каждый день. И лучше понять жизнь других людей".
Найдите больше статей, просмотрите прошлые выпуски и прочитайте текущий номер "Журнала для врачей".
