Календула: Польза для здоровья и применение

Календула - это растение, принадлежащее к семейству маргариток (Asteraceae). Оно использовалось в лечебных целях на протяжении сотен лет.

Что такое ноготки (календула)?

Календула - это небольшое кустистое растение со светло-зелеными листьями и цветками желтого или оранжевого цвета. Существует около 20 видов растений, входящих в семейство календуловых. Но только Calendula officinalis, более известная как календула, используется в медицине и в пищу.

У календулы есть несколько распространенных названий: 

• ноготки поэта

• календула

• Бархатцы 

Календула - это не то же самое, что настоящие ноготки. Настоящие ноготки относятся к роду Tagetes и являются популярными декоративными растениями. Эти два цветка выглядят очень похоже, имеют яркий желто-оранжевый оттенок, и их часто путают. Но если цветы календулы съедобны, то насчет съедобности настоящих ноготков существуют некоторые разногласия.

Слово "календула" происходит от латинского kalendae или среднеанглийского слова calends, что означает "первый день месяца". Эксперты говорят, что это может означать, что растение цветет в начале большинства месяцев.

Польза ноготков для здоровья

В народной медицине из лепестков ноготков делают мази, экстракты и настои и используют при различных заболеваниях, в том числе:

• Лихорадка

• Желтуха

• Язвы желудка 

• Конъюнктивит (розовый глаз)

• Проблемы с печенью

• Ожоги и раны

• Для остановки кровотечения

Не было проведено много научных исследований, подтверждающих традиционное применение ноготков. Необходимы дополнительные исследования. Прежде чем начинать какие-либо новые процедуры или добавки, поговорите со своим врачом.  

Вот некоторые из потенциальных полезных свойств календулы. 

Может способствовать здоровью кожи. Календула (ноготки) может играть определенную роль в улучшении внешнего вида вашей кожи. Одно небольшое исследование с участием 21 взрослого человека показало, что использование крема с экстрактом календулы может помочь сделать кожу более упругой и увлажненной. Также было отмечено незначительное улучшение эластичности кожи. Но необходимы дополнительные исследования.

Заживление ран. Растительные соединения в календуле, такие как флавоноиды и сапонины, могут помочь предотвратить выделение организмом ферментов, которые вызывают воспаление и чувствительность. Календула также содержит другие активные ингредиенты, такие как тритерпеноиды, которые обладают противовоспалительными свойствами.

Исследование 72 женщин с кесаревыми рубцами показало, что у тех, кто лечился мазью из календулы, заживление шрамов происходило быстрее, чем у тех, кто получал стандартное лечение в больнице. У тех, кто лечился календулой, также наблюдались меньшие отеки и покраснения.

Исследователи утверждают, что экстракт ноготков (календулы) является эффективным средством для лечения венозных язв на ногах. В одном исследовании у 72% участников, получавших экстракт календулы, произошло полное заживление ран, по сравнению с 32% участников контрольной группы.

Венозные язвы на ногах - это открытые язвы, которые образуются на ноге и долго не заживают. Обычно они образуются возле или вокруг лодыжки. Одна из основных причин - проблемы с циркуляцией крови.

Бактериальный вагиноз. Бактериальный вагиноз - это воспаление влагалища. Он вызывается чрезмерным ростом бактерий, которые естественным образом обитают во влагалище. 

В исследовании, проведенном среди 80 женщин, крем с экстрактом календулы был столь же эффективен, как и стандартный препарат метронидазол при лечении бактериального вагиноза. Женщины лечились в течение 1 недели, и побочных эффектов не наблюдалось.

Экзема. Некоторые люди используют ноготки (календулу) для лечения экземы. Однако исследований, подтверждающих пользу этого средства, было немного. Одно исследование, проведенное на людях, получающих лучевую терапию после операции по поводу рака молочной железы, показало, что календула способна облегчить боль от дерматита, вызванного облучением.

Пеленочная сыпь. Исследователи обнаружили, что кремы с календулой не так эффективны, как бентонитовая глина при лечении опрелостей. Бентонит - это тип минерала, который используется для увлажнения и защиты кожи. В то время как 86% младенцев, использовавших бентонитовую глину, полностью выздоровели в первые 3 дня, только 52%, использовавших крем с календулой, выздоровели полностью.

Солнцезащитный крем. В ходе лабораторных исследований ученые выяснили, что масло магнолии (календулы) в виде крема обладает солнцезащитным фактором (SPF). Но необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, действительно ли крем с календулой можно использовать в качестве солнцезащитного средства.

Пищевая ценность ноготков

Экстракты цветков ноготков содержат 15 аминокислот и фитонутриенты, такие как флавоноиды. В них также содержатся растительные химические вещества, называемые каротиноидами, в том числе:

• Неоксантин

• Лютеоксантин

• Ликопин

• Лютеин

• Бета-каротин

Меры предосторожности при использовании ноготков

Если вы беременны или кормите грудью, не используйте экстракт ноготков. Риск воздействия экстракта ноготков на беременность и грудное молоко до сих пор неизвестен.

Если у вас есть аллергия на растения семейства Астровые (Asteraceae) (маргаритки), вы можете быть осторожны при использовании экстракта ноготков (календулы). 

Прежде чем попробовать съедобные цветы, проведите исследование, так как существует множество растений, которые могут быть похожи. 

Применение ноготков

Лучше всего использовать горшечные ноготки, которые вы вырастили сами. Купленные в магазине могут быть обработаны пестицидами. Используйте цветки ноготков в горшках, когда они находятся в самом расцвете сил. Собирайте цветы утром.

Съедобные свойства. Цветы календулы имеют перечный, острый вкус. Вы можете попробовать добавить их в салат, чтобы придать ему больше пикантности. Добавление цветов в суп придает ему перечный вкус.

Натуральный пищевой краситель. Раньше календулу называли "шафраном бедняка". Ее использовали для ароматизации и окрашивания таких продуктов, как:

• Сыр

• Масло

• Хлеб 

• Заварной крем

• Супы

• Печенье

Лепестки календулы можно использовать для окрашивания тканей и волос. Она также используется фармацевтическими компаниями для придания более приятного цвета некоторым лекарствам.

Свежие цветы. Прикладывайте свежие цветы к ранам. Если у вас порез или царапина, положите несколько лепестков на рану, затем наложите повязку. Каждые несколько часов заменяйте ее свежими лепестками.

Мазь из календулы. Попробуйте сделать целебную мазь из календулы, которую можно использовать для сухой кожи, сыпи, бальзама для губ и мелких раздражений кожи: